フード

開店から9日間は33%OFF! メニューは厳選和牛100%極上メンチカツ3個＋おかわり無料のご飯・オニオンスープ・キャベツの定食のみ! 串カツ田中の新ブランド「挽きたて和牛レアカツ ザ・メンチ」が本日7日(土)開店

[2026/2/7 23:55]

　串カツ田中ホールディングスが、新ブランドとして「挽きたて和牛レアカツ ザ・メンチ」を2026年2月7日(土)に埼玉県さいたま市大宮区にオープンします。

【この記事の拡大画像へ】

　「ザ・メンチ」は、揚げることを追求し続けてきた同社が、外食市場に新たな価値を提案する新ブランド。主役は、店内で挽いた和牛をその場で衣付けし、カラッと揚げた和牛100%の「極上メンチカツ」で、このメンチカツのお供は、立ち昇る湯気までご馳走となる、羽釜で炊いたこだわりの「お米」。

　同社は「私たちは、この極上メンチカツと羽釜ご飯の絶品な組み合わせを通じて、日本の揚げ物市場を拡大させ、世界へ挑戦する足掛かりとなることを目指します」としています。

<svg width="50px" height="50px" viewBox="0 0 60 60" version="1.1" xmlns="https://www.w3.org/2000/svg" xmlns:xlink="https://www.w3.org/1999/xlink"><g stroke="none" stroke-width="1" fill="none" fill-rule="evenodd"><g transform="translate(-511.000000, -20.000000)" fill="#000000"><g><path d="M556.869,30.41 C554.814,30.41 553.148,32.076 553.148,34.131 C553.148,36.186 554.814,37.852 556.869,37.852 C558.924,37.852 560.59,36.186 560.59,34.131 C560.59,32.076 558.924,30.41 556.869,30.41 M541,60.657 C535.114,60.657 530.342,55.887 530.342,50 C530.342,44.114 535.114,39.342 541,39.342 C546.887,39.342 551.658,44.114 551.658,50 C551.658,55.887 546.887,60.657 541,60.657 M541,33.886 C532.1,33.886 524.886,41.1 524.886,50 C524.886,58.899 532.1,66.113 541,66.113 C549.9,66.113 557.115,58.899 557.115,50 C557.115,41.1 549.9,33.886 541,33.886 M565.378,62.101 C565.244,65.022 564.756,66.606 564.346,67.663 C563.803,69.06 563.154,70.057 562.106,71.106 C561.058,72.155 560.06,72.803 558.662,73.347 C557.607,73.757 556.021,74.244 553.102,74.378 C549.944,74.521 548.997,74.552 541,74.552 C533.003,74.552 532.056,74.521 528.898,74.378 C525.979,74.244 524.393,73.757 523.338,73.347 C521.94,72.803 520.942,72.155 519.894,71.106 C518.846,70.057 518.197,69.06 517.654,67.663 C517.244,66.606 516.755,65.022 516.623,62.101 C516.479,58.943 516.448,57.996 516.448,50 C516.448,42.003 516.479,41.056 516.623,37.899 C516.755,34.978 517.244,33.391 517.654,32.338 C518.197,30.938 518.846,29.942 519.894,28.894 C520.942,27.846 521.94,27.196 523.338,26.654 C524.393,26.244 525.979,25.756 528.898,25.623 C532.057,25.479 533.004,25.448 541,25.448 C548.997,25.448 549.943,25.479 553.102,25.623 C556.021,25.756 557.607,26.244 558.662,26.654 C560.06,27.196 561.058,27.846 562.106,28.894 C563.154,29.942 563.803,30.938 564.346,32.338 C564.756,33.391 565.244,34.978 565.378,37.899 C565.522,41.056 565.552,42.003 565.552,50 C565.552,57.996 565.522,58.943 565.378,62.101 M570.82,37.631 C570.674,34.438 570.167,32.258 569.425,30.349 C568.659,28.377 567.633,26.702 565.965,25.035 C564.297,23.368 562.623,22.342 560.652,21.575 C558.743,20.834 556.562,20.326 553.369,20.18 C550.169,20.033 549.148,20 541,20 C532.853,20 531.831,20.033 528.631,20.18 C525.438,20.326 523.257,20.834 521.349,21.575 C519.376,22.342 517.703,23.368 516.035,25.035 C514.368,26.702 513.342,28.377 512.574,30.349 C511.834,32.258 511.326,34.438 511.181,37.631 C511.035,40.831 511,41.851 511,50 C511,58.147 511.035,59.17 511.181,62.369 C511.326,65.562 511.834,67.743 512.574,69.651 C513.342,71.625 514.368,73.296 516.035,74.965 C517.703,76.634 519.376,77.658 521.349,78.425 C523.257,79.167 525.438,79.673 528.631,79.82 C531.831,79.965 532.853,80.001 541,80.001 C549.148,80.001 550.169,79.965 553.369,79.82 C556.562,79.673 558.743,79.167 560.652,78.425 C562.623,77.658 564.297,76.634 565.965,74.965 C567.633,73.296 568.659,71.625 569.425,69.651 C570.167,67.743 570.674,65.562 570.82,62.369 C570.966,59.17 571,58.147 571,50 C571,41.851 570.966,40.831 570.82,37.631"></path></g></g></g></svg>
この投稿をInstagramで見る

挽きたて和牛レアカツ ザ・メンチ(@themenchi.official)がシェアした投稿


「和牛メンチカツ定食」 1,800円(税込1,980円)

※ごはん・オニオンスープ・キャベツはおかわり無料

　「メンチカツを思う存分に楽しんでほしい」。その想いから、提供メニューは「和牛メンチカツ定食」のみ用意されます。

定食内容：和牛メンチカツ3個／ごはん／オニオンスープ／キャベツ
　　　　　※ごはん・オニオンスープ・キャベツはおかわり無料

「育てる」時間もご馳走の一部

　最大の特徴は、厳選した和牛100%の極上メンチカツを最大限に楽しんでもらうために取り入れた、今までにないメンチカツの“新しい食べ方”。自身が卓上の鉄板で断面を焼くことで、好みの焼き加減に「育てる」エンターテインメント性を取り入れています。

お肉と衣の旨みを楽しむためのおすすめの食べ方～五感で楽しむシズル感～

　「和牛メンチカツ定食」では、一番美味しい瞬間を楽しんでもらうため、揚げたてのメンチカツがひとつずつ、提供のタイミングを分けて合計3つ提供されます。

　1口目は塩で、それ以降は様々な調味料で…と、段階的に味の変化を熱々のまま楽しめます。

【1口目】

　和牛本来の旨みをお楽しみいただくため、「塩」がおすすめとのこと。

肉の甘味、旨味を引き立てお肉本来の味を楽しめる、「ザ・メンチ」こだわりの塩

【2つ目】

　メンチカツの旨みを引き立てる「定番ソース」「ポン酢」「青唐醤」など、お好みの調味料で。

オリジナル配合でブレンドした特製ソース。衣との相性も抜群とのこと
ゆずが豊かに薫るおろしポン酢。さっぱり食べたい方にお勧めとのこと
青唐辛子のすっきりとした辛みが和牛との相性抜群とのこと

【3つ目】

　極上メンチカツと相性抜群の「自家製デミグラスソース」で。極上メンチカツの美味しさを最大限に引き出すために追求した、酸味と甘みの黄金比率のデミグラスソース。鉄板の上でジュワッと沸き立たせることで香りが立ち、溢れ出る和牛の肉汁と混ざり合うことでコクが深まるとのこと。

　ソースが染み込んだメンチカツは、羽釜ご飯との相性も抜群で、箸が止まらなくなる至福の時間を提供。メンチカツの常識を覆す、肉を味わうためのエンターテインメントを楽しめます。

オープンキャンペーンも開催

　2月7日(土)の新規オープンに伴い、キャンペーンが開催されます。

【期間】
　2026年2月7日(土)～15日(日)

【内容】
　来店者全員対象
　「和牛メンチカツ定食」通常1,800円(税込1,980円)を33%OFFの1,200円(税込1,320円)で提供

【注意事項】
・本キャンペーンは予告なく終了する場合があります。
・他割引、キャンペーン、クーポンとの併用は不可です。

「挽きたて和牛レアカツ ザ・メンチ 大宮店」概要

住所　　：埼玉県 さいたま市大宮区 大門町2-27
アクセス：JR各線 大宮駅 徒歩3分
営業時間：全日11:30～22:00
席数　　：カウンター席、テーブル席(BOX席) 計36席

店内はカウンター席、テーブル席(BOX席)の計36席
店内で毎日挽き上げる、こだわりの和牛100%。
極上のメンチカツのために開発した、サクサクな衣と秘伝の油
[古川 敦]