【食レポ】ガストの「春のフェアメニュー」の中から、洋食のレジェンドと手を組んで爆誕した「THE職人ビーフハンバーグ ライスセット」税込1,209円を食す! 固形燃料式コンロで熱した濃厚デミグラスソースでハンバーグを煮込むことで、ハンバーグの持つ旨味と濃厚デミグラスソースの風味が一体となって旨し! マッシュポテト、人参、ブロッコリーなどの温野菜、ライスでお腹の満足度も高め!

　ファミリーレストラン「ガスト」では、2026年3月12日から5月20日まで「春のフェアメニュー」を販売中です。

お店入口付近では「春のフェアメニュー」のアピールは無し

　「春のフェアメニュー」は、日本洋食界の巨匠「レストラン大宮」の大宮勝雄シェフ監修のハンバーグ、創業450年を迎える京都・宇治の茶問屋「上林春松本店」監修のスイーツ、春ピザ&パスタなど多数用意されています。

　「春のフェアメニュー」の商品ラインナップと税込価格は以下のとおりです。

・THE職人ビーフハンバーグ(593kcal)　1,099円/ライスセット1,209円
・THE職人ビーフシチューバーグ～ホイル包み～　約110g(530kcal)　989円/約150g(605kcal)　1,209円
・宇治抹茶といちごの和風パフェ(352kcal)　879円
・宇治抹茶といちごのグラスティラミス(283kcal)　549円
・宇治抹茶といちごのあんみつ(267kcal)　659円
・宇治抹茶といちごのゼリー(47kcal)　329円
・自分で包む!宇治抹茶といちごの大福(242kcal)　549円
・とろ～りチーズのやまや明太ピザ(943kcal)　1,099円
・ちょいピザやまや明太(198kcal)　494円
・桜海老と春野菜のペペロンチーノ(561kcal)　989円/ハーフ(280kcal)　494円

「春のフェアメニュー」のメニュー内では特に「THE職人ビーフハンバーグ」、「THE職人ビーフシチューバーグ～ホイル包み～」を力強く訴求!

　ということで、「THE職人ビーフハンバーグ」(税込1,099円)にライスがついてくる「THE職人ビーフハンバーグ ライスセット」(税込1,209円)をオーダー。届いた「THE職人ビーフハンバーグ」は、固形燃料式コンロが装着されており、常に熱々なのが最高!

「THE職人ビーフハンバーグ ライスセット」は、注文してから10分ほどで登場!

　それではいただきます。

「THE職人ビーフハンバーグ」は熱気ムンムン!

「THE職人ビーフハンバーグ」の下には固形燃料式コンロ

　まずは濃厚デミグラスソースをスプーンで掬ってみると、力強い旨味とあわせて絶妙な塩気、酸味が感じられてウマー!

濃厚デミグラスソースは旨味こそストロングなものの塩気、酸味はほどほど!

　濃厚デミグラスソースの中に潜んでいたハンバーグはお肉の食感と旨味がパワフルな上に、濃厚デミグラスソースの旨味、塩気、酸味が加わり、めちゃんこ美味!

ハンバーグは粗挽き肉のマッシブな旨味と、味を整える濃厚デミグラスソースがあわさってウマウマ!

　ハンバーグの脇に添えられているマッシュポテトは、じゃがいもならではのホクホク感と滑らかな舌触り、バターのコクとのマッチングをダイレクトに楽しむも良し、濃厚デミグラスソースをまとうハンバーグにマッシュポテトを絡めれば、味に深みが出てモリモリと食が進みます!

マッシュポテトはじゃがいもの素材感、バターのオイリーな旨味がひしめきあっているものの、早々にハンバーグとペアにして喰らいたいところ!

ハンバーグに濃厚デミグラスソースとマッシュポテトを組み合わせることでライスとの親和性の高さが急上昇!

　言わずもがな、ハンバーグwithマッシュポテトと一緒にライスを食べる手が止まりません!

「THE職人ビーフハンバーグ」を受け止めるライスはふっくらとした炊き加減!

　最後は、濃厚デミグラスソースを跳ね除けるほどに甘露な人参、適度な水気と青臭さがあと引くブロッコリーを平らげて完食。

　ごちそうさまでした!

人参はメチャ甘く、食事の後半に差し掛かったタイミングでつまみたい!

清々しさが際立つブロッコリーでFINISH!

　そんな「THE職人ビーフハンバーグ ライスセット」が気になる方は、最寄りの「ガスト」各店舗でお試しあれ!