さらに黒くなって帰ってきた! はま寿司が昨年100万杯以上売れたラーメン「荒節 醤油ラーメン ～黒～」を本日5日(木)発売～黒さと魚介の風味がアップ。1杯350円

　ゼンショーグループの回転寿司チェーン「はま寿司」が、昨年に引き続き二度目となる「荒節 醤油ラーメン ～黒～」を、2017年10月5日(木)から全47店舗で期間限定で販売します。価格は350円(税別)。

　昨年100万食以上を売り上げた人気商品で、 香り際立ち旨み豊富な「うるめ」「さば」「宗田かつお」を店内で煮出し、醤油ダレに「枕崎産かつお」と「さば」、「乾椎茸」の荒節を漬け込んだ秘伝のかえしを合わせることで、魚介の風味が口いっぱいに広がるコクのある奥深い味わいの黒いスープが特徴とのこと、さらに、醸造醤油と再仕込醤油の比率を変えることで、黒さと魚介の風味をアップしたとしています