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より刺激的になって帰ってきた! 一平ちゃん×湖池屋コラボ「どカラムーチョホットチリ味/どすっぱムーチョさっぱり梅味」が発売~それぞれの味わいを表現した特製マヨ付

[2018/7/3 11:58]

 明星食品が、カップ焼そば「明星 一平ちゃん夜店の焼そば」と、湖池屋の辛味スナック「カラムーチョ」と酸味系スナック「すっぱムーチョ」とコラボした、「明星 一平ちゃん夜店の焼そば どカラムーチョホットチリ味」、「明星 一平ちゃん夜店の焼そば どすっぱムーチョさっぱり梅味」を2018年7月2日(月)から発売します。希望小売価格は各180円(税別)。

 湖池屋の人気スナック菓子、スパイシー系生ポテトチップス売上No.1「カラムーチョ」、酸味系生ポテトチップス売上No.1「すっぱムーチョ」と「明星 一平ちゃん夜店の焼そば」がコラボレーション。2016年11月に発売し、好評だったという「明星 一平ちゃん夜店の焼そば カラムーチョホットチリ味/すっぱムーチョさっぱり梅味」が、パワーアップして帰ってきます。

 今回の「どカラムーチョホットチリ味」はスパイシーな辛さと旨さをガツンと効かせた醤油味の焼そば、「どすっぱムーチョさっぱり梅味」は、梅の甘ずっぱい香りと強烈なすっぱさがクセになる醤油味の焼そばです。今回はそれぞれの特長である「辛味」と「酸味」の刺激的な味わいを際立たせる特製マヨがついて、さらにやめられないやみつきの味わいに仕上げたとしています。

明星 一平ちゃん夜店の焼そば どカラムーチョホットチリ味

 めんはソースとの絡みがよい、しなやかで食べやすい細麺で、ソースは濃口醤油にビーフの旨みとガーリック、シナモンを効かせ、ラー油、オニオン、ガーリックオイルを合わせています。特製マヨは辛さを際立たせる一平ちゃん夜店の焼そば特製ホットチリマヨで、カラムーチョ風シーズニングパウダーと唐辛子を組み合わせたふりかけが別添されます。かやくは彩りと食感のアクセントになるキャベツ。

 内容量は116g(めん90g)、熱量は536kcal。原材料は油揚げめん(小麦粉、植物油脂、食塩)、ソース(半固体状ドレッシング、糖類、豚脂、香味油、しょうゆ、食塩、ソース、たん白加水分解物、香辛料、ローストオニオンペースト、しょうゆもろみ、牛脂、ビーフエキス、香味調味料)、かやく(キャベツ、香味調味料、香辛料、食塩)/調味料(アミノ酸等)、かんすい、炭酸カルシウム、カラメル色素、カロチノイド色素、乳化剤、酸味料、香料、増粘多糖類、香辛料抽出物、酸化防止剤(ビタミンE)、甘味料(スクラロース)、炭酸マグネシウム、ビタミンB2、ビタミンB1、(一部に卵・乳成分・小麦・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉・りんごを含む)。

明星 一平ちゃん夜店の焼そば どすっぱムーチョさっぱり梅味

 めんはソースとの絡みがよい、しなやかで食べやすい細麺で、ソースはポークの旨みをベースに、ガーリック、ジンジャー、魚醤、カツオエキスを加え、梅干し風味のオイルを合わせた、酸味と旨味のある醤油だれ。特製マヨは、すっぱさを際立たせる、一平ちゃん夜店の焼そば特製すっぱマヨで、紀州産の梅を使用した梅肉チップ、梅肉粉末、梅酢エキスパウダー、ゴマ、キザミのり、アオサを組み合わせたふりかけが別添されます。かやくは、彩りと食感のアクセントになるキャベツ。

 内容量は115g(めん90g)で、熱量は514kcal。原材料は油揚げめん(小麦粉、植物油脂、食塩)、ソース(半固体状ドレッシング、糖類、しょうゆ、豚脂、食塩、植物油脂、豚・鶏エキス、魚醤、牛脂、ソース、かつおエキス、醸造酢、たん白加水分解物、香辛料)、かやく(キャベツ、梅肉粉末、梅酢エキス、ごま、のり、アオサ)/カラメル色素、かんすい、炭酸カルシウム、調味料(アミノ酸等)、酸味料、酒精、乳化剤、加工デンプン、カロチノイド色素、香料、増粘多糖類、甘味料(スクラロース)、酸化防止剤(ビタミンE)、炭酸マグネシウム、ムラサキコーン色素、ビタミンB2、ビタミンB1、(一部に卵・乳成分・小麦・牛肉・ごま・さば・大豆・鶏肉・豚肉・りんごを含む)。

[古川 敦]