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【食レポ】秋葉原で人気の焼肉店「やまの」の焼肉を手軽な丼ぶりで! 焼肉丼専門店「丼やまの」で、肉のウマさほとばしるA5ランク牛焼肉に大興奮!

[2018/7/6 10:05]

 肉の専門店が集まる秋葉原に、今年春、新しい肉名所「丼やまの」が誕生しました!

 「丼やまの」は、秋葉原駅昭和通り口近くにある、焼肉の人気店「やまの」の姉妹店。先にオープンした「やまの」では、ランチタイムにはステーキ、焼肉、焼肉丼など、夜は焼肉、ちりとり鍋などが楽しめます。

 「丼やまの」はよりお手軽に焼肉が楽しめる店で、メニューは焼肉丼のみ。基本メニューは、「ハラミ丼」790円、「煮豚丼(卵黄付き)」790円、「和牛カルビ丼」1,100円の3種類となっています(価格は全て税込)。

 姉妹店の「やまの」は昭和通り沿いにお店がありますが、今回行ってきた「丼やまの」は、秋葉原駅を出て浅草橋駅方面へ徒歩2分ほど。総武本線の高架下近くにお店があります。

焼肉丼専門店な「丼やまの」は、秋葉原駅から徒歩2分とエキチカ!

 店内に進むと基本メニューとなる「ハラミ丼」790円、「煮豚丼(卵黄付き)」790円、「和牛カルビ丼」1,100円に加えて、期間限定メニューの「和牛ロース丼(A5ランプ使用)」1,100円が販売されていました。

 サイズは基本のレギュラーサイズのほか、肉増し、肉ダブル、肉トリプルから選べます。今回は、期間限定の「和牛ロース丼」の肉ダブルを注文。肉ダブルの価格は税込み2,000円です。

期間限定メニューの「和牛ロース丼」を肉ダブルで注文

 「和牛ロース丼(肉ダブル)」は、重ねられた肉が旨そう! A5ランクのランプ肉が使われています。ランプは、サーロインとイチボの間にあたる部位。

 ご飯の上には山盛りの千切りキャベツが敷かれ、キムチが添えられています。

「和牛ロース丼(肉ダブル)」。肉が多いのはもちろん、たっぷりの千切りキャベツで野菜も摂れます

 まずは、焼肉をひときれ食べてみると、A5ランクならではの、柔らかく噛みしめるたびに旨味がにじみ出る美味しさで大興奮!

 味のベースとなる甘辛いタレもお肉にしっかりと馴染んでメチャうま!!

和牛ロース丼の肉はA5ランクのランプを使用。柔らかな食感で噛みしめるたびに力強い美味しさがほとばしる旨さ! 甘辛いタレもいい!

 たっぷり盛られた千切りキャベツといっしょに焼肉を食べると、焼肉の力強い美味しさはそのまま、水分を含むキャベツの美味しさがプラスされて後味さっぱり!

水分を多く含む千切りキャベツと一緒に食べると、焼肉の力強い美味しさはそのまま、後口さっぱり楽しめます!

 ご飯は粒が立った固めの炊き加減で、焼肉の甘辛いタレが染み込んでもベタつかないのが嬉しいところ。

丼ぶりのご飯は粒が立った固めの炊き加減でタレが染みてもベタつきません

 なお、固めに炊かれたご飯はタレが染み込んでもベタつかない半面、食べている最中にパラパラとこぼれやすくなっています。肉とご飯を一緒に食べたい場合は、スプーンを借りて食べるのがオススメ!

 スプーンでご飯と肉をいっしょに食べると、肉の旨さ、タレの風味、ご飯が引き立て合う旨さが堪能できます。

甘辛いタレの風味が効いたお肉とご飯との相性は言わずもがなバッチリで、キレイに美味しく楽しむならスプーンを借りるのがベスト!

 続いて、ご飯と焼肉にキムチをプラス。キムチの塩気や旨味、辛味が加わってご飯がさらに進むウマさに!

 A5ランクのランプならではの濃厚な旨味、食欲をそそる甘辛いタレ、塩気と刺激的な辛さが癖になるキムチ、水分たっぷりな千切りキャベツ、固めに炊き上げられたご飯がしっかりと馴染んで美味しく完食! ごちそうさまでした!

肉&キムチ&ご飯との組み合わせは、塩気や辛味が増してご飯を食べる手が止まりません!
肉&キムチ&ご飯の組み合わせに千切りキャベツをプラスすることで、タレやキムチの塩気が薄れて後味さっぱり!


 今回は、秋葉原でも人気の肉料理専門店「やまの」の姉妹店となる「丼やまの」で、A5ランクのランプを使った「和牛ロース丼 肉ダブル」を食べてきました!

 「和牛ロース丼 肉ダブル」は、肉ダブルの名にふさわしいお肉のボリューム感、A5ランクのランプならではの噛みしめるたびにウマさほとばしる素材の良さに大興奮!

 ハリのある炊き加減のご飯とタレと肉の組み合わせが最高です。千切りキャベツが山盛りで、後味もさっぱり。ボリューム満点ながら、あっという間に完食してしまう旨さ満点の焼肉丼でした!

 「和牛ロース丼」はレギュラーな盛りでも1,100円。安くはありませんが、A5ランクのランプを使っているだけあって、食べて納得の旨さです。

 とにかく肉が旨い焼肉丼を食べてみたい方は、「丼やまの」で期間中にお試しください。

[池延大栄(大帝オレ)]