フード

なか卯「3種きのこの親子丼」期間限定で新発売! まいたけ・ぶなしめじ・エリンギが入ってミニ450円から。人気の「牛たん重」もお安くなって再登場!

[2018/10/17 12:16]

 丼ぶりと京風うどんの「なか卯」は、10月18日(木)から、「3種きのこの親子丼」を期間限定で新発売します。

 価格は、ミニ450円、並590円、大盛650円、特盛750円(税込)。全店で、12月上旬まで販売される予定です。

 なか卯では24年目の“親子丼革命”を掲げ、第1弾として8月に「4種チーズの親子丼」を発売。今回の「3種きのこの親子丼」は、大好評だった「4種チーズの親子丼」に続く第2弾となります。

 「3種きのこの親子丼」は、秋を感じる、まいたけ、ぶなしめじ、エリンギの3種のきのこを使用。それぞれ食感が残るようカット方法を工夫し、フレッシュな状態で店内調理することで、きのこ特有の旨みと風味を絶妙に引き出しているとのこと。

 きのこ類の食物繊維は腸内環境を整え、ビタミンB群も豊富。ローカロリーなので、風味や味が良くてもカロリーがアップするのは…というダイエッターも安心の食材でもあります。

 「3種きのこの親子丼」には、ペッパーガーリックが別添えで付いてきます。ペッパーガーリックを振りかけることで、ピリッとした味わいが食欲をかき立ててくれるとのこと。ひとつの丼で2つの味わいが楽しめます。


厚切り牛タンを使用した「牛たん重」もお安くなって再登場!

 同じく10月18日(木)11時から、厚切り牛タンを使用した「牛たん重」も11月下旬までの期間限定で再販されます。

 価格は並が850円、大盛910円(税込)。今年8月に販売された時よりもそれぞれ40円お安くなっての再登場となります。
 また、「牛たん重(並)+小うどんはいから」のセットも890円(税込)で用意。「牛たん重」大盛よりも20円安くて、ボリューム満点なセットとなっています。

 「牛タン重」には、牛タンの味付けとして定番の“ネギタン塩”をイメージしたなか卯特製の「塩だれ」を使用。レモンは、瀬戸内産レモンを使用しています。

 ご飯には海苔を敷いて、牛タンの上にはシャキシャキ食感のねぎをトッピング。刻み菜が付け合せとして付いています。

[工藤ひろえ]