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5種類の果実ソースを敷き詰めて、まるでフルーツタルトなアイス! 「明治 エッセルスーパーカップSweet's フルーツタルト」が本日25日(月)発売

[2019/3/25 22:01]

 明治が、カップアイス「明治 エッセルスーパーカップ Sweet's」シリーズに、春におすすめのフルーツタルトの味わいを表現したという「明治 エッセルスーパーカップSweet's フルーツタルト」を、2019年3月25日(月)に発売します。内容量は172mlで、メーカー希望小売価格は220円(税込238円)。ターゲットは:20代から40代の男女が中心。

「明治 エッセルスーパーカップ Sweet's」シリーズは、アイスと素材を層状に重ねることで、上質なスイーツの味わいに仕立てあげたというカップアイス。今回、発売される「明治 エッセルスーパーカップSweet's フルーツタルト」は、5種類の果実(黄桃、パイン、リンゴ、バナナ、レモン)を使用したフルーツソースが天面に敷き詰められています。

 また、上層のアイスは、さじ通りが良く、適度な酸味のヨーグルト味のアイスに、下層のアイスは、濃厚なクリームチーズ風のアイスにそれぞれ仕上げ、味のコントラストが付けられています。また、中間層には、タルトのような食感を感じられるバター風味のクッキーを挟み込み、これらの層状構造が、風味のコントラストと食感のアクセントをもたらし、味わいの変化により最後まで飽きることなく楽しめるとしています。

 無脂乳固形分5.5%、乳脂肪分0.1%、植物性脂肪分6.5%、卵黄脂肪分0.2%。エネルギーは273kcal。原材料はフルーツソース(砂糖、黄桃、りんご、蜜漬パインアップル、異性化液糖、レモン果汁、バナナピューレ)、乳製品、砂糖、植物油脂、クッキー、水あめ、卵黄、食塩/安定剤(加工デンプン、増粘多糖類、セルロース)、酸味料、乳化剤、乳酸Ca、香料、着色料(クチナシ、カロチノイド)、膨脹剤、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆・バナナ・もも・りんごを含む)。

 また、「明治 エッセルスーパーカップSweet's」シリーズの定番フレーバー「明治 エッセルスーパーカップSweet's 苺ショートケーキ」も、2019年3月下旬より順次リニューアル発売されます。メーカー希望小売価格は220円(税込238円)。

[古川 敦]