チーズタルトなシロノワールが登場! コメダ珈琲店が季節のシロノワール「チーズタルト」を期間限定販売～クリームチーズを塗り込みアプリコットソースをトッピング

　コメダ(グループ店舗数：2019年2月末時点860店舗)が、季節のシロノワール「チーズタルト」を全国のコメダ珈琲店(一部店舗を除きます)で、2019年4月1日(月)から5月下旬までの期間限定で販売します。税込価格は、家族や友人とシェアできる通常サイズが750円、おひとりさまや食後のデザートにちょうどいいミニサイズが550円。

　「シロノワール チーズタルト」は、好評だったという前作「N.Y.チーズケーキ」に続くチーズなシロノワールの第2弾。サクッとしたタルト生地と、濃厚なチーズムースの「サクふわ」食感が特長の定番スイーツ“チーズタルト”がシロノワールで表現されています。

季節のシロノワール「チーズタルト」通常サイズ

季節のシロノワール「チーズタルト」ミニサイズ

　サクサクに焼いた自社製のデニッシュパンに、なめらかなクリームチーズを塗り込み、ソフトクリームの上からはアプリコットソースをトッピング。クリームチーズにアプリコットソースの程よい酸味のアクセントが加わり、甘すぎない爽やかな味わいとのこと。

　アプリコットソースの鮮やかな色合いが春の風を感じさせる、見た目にも華やかな仕上がりで、まろやかなクリームチーズ、サクふわなデニッシュ生地、トッピングしたフィアンティーヌの軽やかなサクサク感など、異なる食感のコントラストを体験できるとしています。

　クリームチーズはフレッシュチーズのうちのひとつ。熟成させないフレッシュチーズは他のチーズと比べ、軽い酸味と爽やかな風味が特長で、コク深いコーヒーやさっぱりした紅茶にもよくあうとのこと。