ロイヤルホストの37年目の夏恒例カレーフェア! 今夏は“スパイス”がテーマの「夏のカレー&スパイスグリル」が本日3日(水)スタート～ 店舗で焼き上げるパンも初登場

　ロイヤルホストが、今年で37年目を迎える夏恒例のカレーフェア「37年目 夏のカレー&スパイスグリル」を2019年7月3日(水)から9月初旬まで全国の店舗で開催します。販売時間は11:00～22:00。販売店舗は、駒沢店、銀座インズ店除くを全国のロイヤルホスト217店舗で、一部取り扱いのない店舗、販売期間・価格が異なる店舗があります。

　今回は“スパイス”に注目し、アジアをはじめ世界の食材を使用し、風味豊かで夏らしく彩り鮮やかなメニューを用意したとのこと。同社では「夏本番を迎えるこれからの季節、食欲を刺激するロイヤルホストのカレーとともに豊かな食事のひとときをお楽しみください」とPRしています。

　ロイヤルホストでは「暑い国発祥のカレーで夏を元気に過ごしてほしい」という思いから、1983年より夏限定でカレーフェアを実施しています。そのときの時流を反映しながら本格的なカレーを提供してきたロイヤルホストは、「夏と言えばカレー」という日本の食文化を醸成したと言われるまでになっいます。

　今年は香りや味わい豊かなスパイスをふんだんに活用し、ロイヤルホストのメニュー開発力や調理力によって、色鮮やかでワクワクする世界を表現。マンゴーチャツネ、レッドオニオンのアチャール(インドの漬物、ピクルス)と辛味ペーストの3種の薬味が添えられ、好みで味の変化が楽しめます。

　バター＆カシューナッツトマトカレーと、フライドオニオンやアーモンドにミックススパイス(クミン、コリアンダー、カレー粉、ガーリック、赤唐辛子、トマトなど)を店舗でブレンドした、カリカリ食感の“食べるスパイス”をトッピングしたステーキが楽しめる「ギャザリング・プラッター～夏のグリル盛り合わせプレート～」や、バター&カシューナッツトマトカレーとピラフのほか、スパイスやヨーグルトに漬け込んだチキンを盛り合わせた「タンドリー風チキンピラフ」などが登場します。

　また、クミンの風味が香る店舗で焼き上げたパンをセットにしたメニューも用意されます。さらに、1983年の初回から毎年販売しているカシミールカレーも登場し、カレーを中心に様々なスパイスを活用したメニューが楽しめます。

ギャザリング・プラッター ～夏のグリル盛り合わせプレート～

　ステーキやサラダなどが一度に楽しめるギャザリング・プラッターに夏のカレーバージョンが登場。“食べるスパイス”をトッピングしたステーキと、タンドリー風チキン、海老のスパイシーグリルも盛り合わせ、ターメリックライスには、プチプチ食感のブラウンマスタードシードと香りの高いジンジャーが入っています。バター＆カシューナッツトマトカレーや、ガーリックソースをかけて食べます。

　価格は2,780円(税別)、カロリーは1,466kcal。

タンドリー風チキンピラフ ～バター&カシューナッツトマトカレー～

　タンドリーチキンをロイヤルホスト風にアレンジした一品。チキンはパプリカ、クミン、カルダモンなどのスパイスや、ヨーグルトに漬け込まれています。ブラウンマスタードシードとジンジャーを合わせた、風味豊かで色鮮やかなターメリックライスと共に楽しめます。バター&カシューナッツトマトカレーをかけて、バターチキンカレーとしても楽しめます。

　価格は1,580円(税別)、カロリーは1,138kcal。

スパイスステーキ（100g）&海老のスパイシーグリル

　アンガスサーロインステーキに、フライドオニオンやアーモンドにパセリにミックススパイスを店舗でブレンドした”食べるスパイス”をトッピング。グリルしたシュリンプとともに、ガーリックソースをつけて食べます。

　価格は1,880円(税別)、カロリーは533kcal。スパイスステーキは、225g2,780円(税別)、450g4,280円(税別)からも選べます。

海老・イカ・ムール貝のシーフードカレー ～ジンジャーターメリックライス&クミン香るパン～

　チリ、パプリカ、コリアンダーなどのスパイスと魚介のブイヨン、ナッツ、トマト、ココナッツミルク、ヨーグルトなどをブレンドした味わい深いカレーで、店舗で焼き上げたパンにクミンシード入りのバターが塗られています。ジンジャーターメリックライスにはアーモンド、パセリがトッピングされています。なお、ジンジャーターメリックライスは、白米のライスに変更可能です。

　価格は1,780円(税別)、カロリーは1,035kcal。

2019カシミールビーフカレー ～ジンジャーターメリックライス&クミン香るパン～

　1983年の第1回のカレーフェアから続く夏の伝統、定番カレー。チリパウダー、カルダモン、ディルシード、ナツメグ、パプリカ、からし、赤唐辛子などの様々なスパイスを駆使した、黒みがかった色が特徴のスパイシーでさらりとしたカレーです。今年はビーフの旨みをしっかりと引き出したスタイルにしたとのこと。ジンジャーターメリックライスは白米のライスに変更可能です。

　価格は1,480円(税別)、カロリーは1,015kcal。

夏のライス・パン・ドリンクバーセット ～ジンジャーターメリックライス＆クミンバター香るパン～

　クミンバター香るパン、ジンジャーターメリックライス、ドリンクバーのセット。店舗で生地から焼き上げるパンが初登場。クミンシード入りのバターを塗り、香り豊かに仕上げたとのこと。ジンジャーターメリックライスは白米のライスに替えられます。

　300円(税別)以上の食事注文した人へのお得なセット。価格は630円(税別)。平日ランチタイムは590円(税別)。