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ひとくちでタイ気分!? ほっともっとが本場の辛さと旨味の「ビーフガパオライス」を本日1日(木)発売

[2019/8/1 14:58]

 プレナスが運営する持ち帰り弁当のブランド「Hotto Motto (ほっともっと)」(2019年6月末現在2,733店)が、牛のスライス肉をホーリーバジルとスパイスがふんだんに入ったガパオソースで炒め、ごはんに盛り付けた「ビーフガパオライス」を2019年8月1日(木)発売します。価格は560円(税込)。

 「ビーフガパオライス」の味の決め手となるタイ王国直輸入のガパオソースは、香り豊かな生のホーリーバジルと魚の旨味を凝縮したナンプラー(魚醤)、タイ産の唐辛子などをふんだんに使用。独特の風味と香り、そして本格的な辛さにこだわったとしています。

 ごはんの上に、牛のスライス肉と玉葱を強火でサッと炒め、本場のガパオソースを絡めた、香り良い“ビーフガパオ”盛り付け、彩りに赤と黄のパプリカを添えられています。牛肉の旨味とガパオソースの辛さは、暑い夏にピッタリとしています。トッピングの目玉焼きを混ぜてまろやかに、レモンを絞って爽やかに、好みに合わせて食べられます。ライス普通盛の熱量は833kcal。

[古川 敦]