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えびそば一幻監修「えび味噌ラーメン」が390円! かっぱ寿司が本格ラーメンシリーズ第10弾を本日1日(水)発売～チャーシュー、煮玉子、青ねぎ、生姜風味天かす、一幻えび油をトッピング

[2020/7/1 12:51]

　コロワイドグループのカッパ・クリエイトが運営する回転寿司チェーン「かっぱ寿司」が、「えびそば一幻」監修の「えび味噌ラーメン」を2020年7月1日(水)～8月30日(日)まで発売します。価格は390円(税別)。なくなり次第終了となります。

　かっぱ寿司では、“有名店の味を身近なかっぱ寿司で”をコンセプトに2018年6月より“本格ラーメンシリーズ”を展開し、第9弾までの累計販売数は700万食を突破しています。記念すべきシリーズ第10弾は、熱いアンコールの声に応えて、3度目の登場、「えびそば一幻」監修「えび味噌ラーメン」が復刻販売されます。

　濃厚なえび出汁に、味噌ととんこつの風味がバランスよく溶け合ったスープは「えびそば一幻」監修で生まれた、かっぱ寿司でしか味わえない完全オリジナルメニューとのこと。チャーシュー、煮玉子、青ねぎ、生姜風味の天かすと一幻オリジナルのえび油ももちろんトッピングされています。

　また、〆にはシリーズの定番となっている「追いしゃり」(税別100円)をスープに入れ、最後の一滴まで楽しめます。商品開発者は「皆さまのおかげでついに本格ラーメンシリーズは第10弾までたどり着きました。各地の美味しいラーメン屋さんとコラボさせていただく事で、毎回お客様からの期待が大きくなっている事を感じながらも、ご期待に応えられてきたと自負しております!」と語っています。

「えび味噌ラーメン」
「追いしゃり」(税別100円)
「味玉」(税別100円)

　今や国民食となったラーメン。かっぱ寿司の“本格ラーメンシリーズ”は「えびそば一幻」との出会いから始まりました。日本各地に美味しいと名高いラーメン店がありますが、実際に足を運んで食べに行くのは容易ではありません。かっぱ寿司では「全国に名前の轟く美味しいお店のラーメンが『かっぱ寿司』で食べる事ができたら、お客さまに喜んでいただけるのでは！という想いに共感いただきこのシリーズがスタートした」とのことです。

　商品開発の際には中々合格点が出ず、何度も作り直して完成。そんな一幻のこだわりが凝縮した「えび味噌ラーメン」は“回転寿司屋のラーメン”の概念を吹き飛ばす美味しさと完成度で、あっという間に100万食を突破。その後第10弾まで続く大人気シリーズの幕開けとなりました。

「えびそば一幻」概要

　2009年、自然豊かな北海道で誕生。寸胴鍋にエビの頭を15 キロ使用し時間をかけてじっくり抽出した、エビの旨みたっぷりの「えびだしスープ」が人気をよび、全国区に。

【店舗】
えびそば 一幻 総本店(札幌市中央区南 7 条西 9 丁目 1024-10)
えびそば 一幻 新千歳空港店(千歳市美々 新千歳空港国内線ターミナルビル 3F)
えびそば 一幻 新宿店(東京都新宿区西新宿 7 丁目 8-2 福八ビル 1F)
えびそば 一幻 八重洲地下街店(東京都中央区八重洲 2 丁目 1 番八重洲地下街南 1 号)
えびそば 一幻 台北信義店(台北市信義區松壽路 22 號 1 樓威秀影城傍 NEO19 商場)
えびそば 一幻 香港灣仔店(香港灣仔皇后大道東１１９號Ｂ店)
えびそば 一幻 香港尖沙咀店(尖沙咀廣東道 3-27 號 海港城海運大廈 地下 OTG59 號舖)
えびそば 一幻 香港セントラル店(香港中環威靈頓街５０號華威大廈地舗A)
えびそば 一幻 台湾板橋店(新北市板橋區縣民大道二段7號GlobalMall2樓)

[古川 敦]