【食レポ】かつやのからあげ業態「からやま」で残暑の時期に食べたい「スタミナからあげ」！ ジューシーな鶏ももからあげに、ニラたっぷりのたれが馴染んでウマー！
「かつや」姉妹チェーンのからあげ専門店「からやま」は、8月28日から「スタミナからあげ」を販売中です！
「スタミナからあげ」は、ニンニク漬け込みダレでニラを和えた“ニラたれ”でからやま定番の鶏ももからあげをいただく創作からあげメニュー。
涼し気な緑色のニラたれで、残暑を吹き飛ばす勢いで食が進みそうな一品となっています！
「スタミナからあげ」が楽しめるメニューは以下の4種類。価格は全て税別となります。
「スタミナからあげ定食（スタミナからあげ4個 イートイン＆テイクアウト対応）」690円
「合盛り定食（スタミナからあげ2個、カリッともも2個 イートイン＆テイクアウト対応）」690円
「スタミナからあげ（イートイン）」1個 130円
「スタミナからあげ（テイクアウト）」100g 260円
ということで今回は、JR新橋駅のすぐ目の前にある「からやま 新橋店」へ行ってきました！
席につく前に「からあげ 新橋店」の新型コロナウィルス対策をチェック！
入口奥には手指消毒用アルコール、全ての座席にアクリル板の仕切りが設置されていて、飛沫対策はバッチリ！ 安心して食事が楽しめます。
さっそく、「スタミナからあげ定食」730円（税込）をオーダー。ちなみに都心店舗の新橋店では、一般店舗に比べて「スタミナからあげ定食」が29円安い計算となり、食べる前からちょっぴりお得気分を味わえました！
スタミナからあげは、メインのからあげよりも青々とした姿のニラたれの印象が強烈で、サイドに千切りキャベツもたっぷり盛られているので、見た目がヘルシーなのも特徴です。
食欲が減退しがちな夏の終わりの時期でも、ニラやニンニクの風味と清々しいビジュアルで食欲が復活しそう！
まずは、味の要となりそうなニラたれの風味をチェック！ ニラたれからはニラ独特の香りとシャキシャキとした食感、パンチの効いたニンニクの風味、鋭い塩気、食欲を誘う胡椒の辛味が効いて味濃いめ！
ニラたれと熱々ジューシーでほどよい塩気が効いた鶏ももからあげを一緒に食べると、食欲を誘う香り、強い塩気、刺激的な辛味がバランス良く効いたニラたれの風味がこだましてウマウマ！
素材の旨味、ニラたれの風味が強強なこともあいまってご飯を食べるペースも急上昇！ 熱々なスタミナからあげとあわせてモリモリ食が進みます！
ちなみに、ご飯を介してもニラたれの塩気がキツいなぁと思った方は、千切りキャベツをさらに添えて楽しむことをオススメ！ 水分を多く含む上に、優しい甘みが効いた千切りキャベツをまとわせて食べることで、鶏ももからあげからにじみ出る脂っこさ、ニラたれから感じる塩気が薄れて爽快感UP!
最後は、磯の香りが効いたおぼろ昆布入りのみそ汁を飲み干しながら、スタミナからあげやご飯と一緒に「スタミナからあげ定食」を完食！ ごちそうさまでした！
今回は、「からやま」の看板メニューである鶏ももからあげをベースに、餃子の餡を思わせるようなニラたれをプラスオンしたスタミナからあげをメインに据えた「スタミナからあげ定食」を食べてきました！
味の要となるニラたれは、ニラの食感や香りがガッツリ効いている上に、にんにくの風味、濃いめな塩気、刺激的な胡椒の風味が効いてパンチの効いた味わい！
当然ながら、熱々ジューシーな鶏ももからあげとの相性もバッチリ！ ニラたれからにじみ出る塩気やにんにくの風味が鶏ももからあげに良く馴染んで、ご飯を食べる手が止まりません！
濃いめの味付けのおかずでは途中で食べ飽きてしまう問題がありますが、たっぷり添えられた千切りキャベツで味覚リセットができるので、最後までおいしくいただきました！
熱々ジューシーな鶏ももからあげに、ニラ、ニンニク、胡椒の風味が効いた塩気強めのニラたれでご飯がススムウマさの「スタミナからあげ定食」。気になる方は、お近くの「からやま」店舗にてお試しあれ！