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黄金色の“京風あんかけ”をたっぷりとかけた! なか卯が「黄金の親子丼」を本日10日(木)発売~注文ごとに店内調理のふわとろ親子丼に、出汁の香りと旨味あんかけ

[2020/9/10 09:48]

 丼ぶりと京風うどんの「なか卯」が、「黄金(おうごん)の親子丼」を2020年9月10日(木)午前11時に発売します。税込価格は(並)が590円、(大)が660円。持ち帰りもできます。10月中旬に販売終了予定です。

 1994年発売、なか卯の定番「親子丼」(ミニ390円/並490円/大盛560円)は、特製の割り下を使用し、こだわり卵でふわっとろっと仕上げられています。注文ごとに一食一食店内調理にこだわっている親子丼が、今回は黄金色(こがねいろ)に輝いて新登場します。

「黄金の親子丼」

 いりこやさば節、真昆布などからとったお出汁の香りと旨味が広がるとろ~りとした“京風あんかけ”が、なか卯自慢の親子丼にたっぷりとかけられています。別添えの生姜や青ねぎと一緒に食べると、香りと味にアクセントが加わります。カロリーは(並)が650kcal、(大)が768kcal。なお、本物の金は入っていないとのことです。

「黄金の親子丼弁当」
[古川 敦]