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やよい軒が、瀬戸内産牡蠣のかきフライ定食3種を発売！ エビフライ・アジフライとのミックス定食や、新登場「かきフライの味噌煮定食」も！
[2020/9/30 11:44]
定食レストラン「やよい軒」は2020年10月1日(木)、瀬戸内産の牡蠣を使用した「かきフライ」の定食3種類を発売します。
今回発売される定食は、かきフライ5個の「かきフライ定食」990円、かきとエビ、アジの海鮮フライを盛り合わせた「かきフライミックス定食」890円、かきフライを特製味噌だれで煮込んだ「かきフライの味噌煮定食」890円の3種類。
持ち帰り用に「かきフライ弁当」790円、「かきフライミックス弁当」760円も用意されています。価格はすべて税込み。
サクサクの衣にジューシーな瀬戸内産の牡蠣を閉じ込めたかきフライは、噛んだ瞬間に口の中に、ジュワッと濃厚な旨みが広がるのを楽しめるとのこと。
「かきフライ定食」はかきフライ5個を盛りつけ、ソース、レモン、タルタルソースが添えられているため“味変”も楽しめます。
「かきフライミックス定食」は、かきフライ3個にプリプリのエビフライ、脂がのったアジフライを組み合わせた、海の幸を堪能できるフライ定食です。
「かきフライの味噌煮定食」は、かきフライ4個と玉子を、赤味噌をベースに、豆板醤、オイスターソース、ごま油を加えた味わい深い特製味噌だれで煮込みました。
濃厚な味噌だれと牡蠣の旨みに半熟の玉子が絡まって、ごはんが進むこと間違いなしの一品に仕上がっているとのこと。
持ち帰り用に、「かきフライ弁当」「かきフライミックス弁当」も用意しています。弁当用の器に詰める都合から、店舗で食べるよりかきフライの数が1個少なくなっていますが、その分価格もお得になっています。
