【食レポ】すき家の「わさび山かけ牛丼 塩麹とん汁セット」をお持ち帰り！ タレととろろをかけた牛丼はスルッと入るので大盛り余裕！ 塩麹をプラスしてもウマーー！
牛丼チェーン店「すき家」は、「わさび山かけ牛丼 塩麹とん汁セット」を期間限定で販売中です！
「わさび山かけ牛丼 塩麹とん汁セット」は、看板メニューの「牛丼」をベースに、タレ、わさび、山かけ、塩麹をトッピングした丼ぶり飯に、塩麹豚汁がついたメニュー。
サイズと価格は、ミニ630円、並盛690円、中盛820円、大盛820円、特盛970円、メガ1,120円の6種類をラインナップしています（価格は全て税込）。
というわけで今回は、「わさび山かけ牛丼 塩麹とん汁セット 大盛」820円をテイクアウトしてきました！
まずは、食べる前にキッチンスケールで重量をチェック。容器、調味料、とん汁を含めた「わさび山かけ牛丼 塩麹とん汁セット 大盛」の重量は926g。大盛りを注文しただけあって、とん汁の重量を考慮してもめっちゃボリューミー！
「牛丼」を手に持つとズッシリ重みを感じます！
まずは、素のままの状態の「牛丼」の美味しさをチェック！
脂身よりもお肉の旨味が強く感じられる牛肉や大きく甘味に優れた玉ねぎに、塩気よりも甘味が強く前面に出てくる出汁が馴染んだいつもの「すき家」の「牛丼」ズバリなウマさ！
いつもの「牛丼」の味を確認したところで、タレやわさびを溶いたとろろを「牛丼」の上に投下！
牛肉や玉ねぎにとろろが馴染んだタイミングであらためていただきます！
甘い出汁の風味が染みた牛肉や玉ねぎの風味はそのままに、旨味と塩気のバランスが良いタレ、わさびの辛味、とろろが馴染んでウマさレベルアップ！
つるりとのどごしの良いとろろとろろをプラスしたことで、ご飯との相性もさらにアップ！ スルスル食が進みます！
合間にいただくセットの塩麹とん汁は塩加減が絶妙。旨味に満ちた豚肉、甘みを帯びた各種野菜もたっぷり入って食べごたえ十分！
最後に、山かけをプラスした牛丼の上に塩麹を適量投下！ 塩麹をプラスすることで味に深みが増すと同時に後味が円やかに。より上品な美味しさに大変身します！
塩麹は「牛丼」だけではなく、とん汁との相性も上々！ 塩麹をプラスすることでコクや旨味がグッと高まるのを感じながら、同じく塩麹によって美味しさがUPした「牛丼」とあわせて完食して食事完了！ ごちそうさまでした！
今回は、「すき家」の「牛丼」をベースにタレやわさびを効かせたとろろ、塩麹を添えた上にとん汁もセットされた「わさび山かけ牛丼 塩麹とん汁セット」を食べてみました！
こういった丼ぶり飯メニューをテイクアウトすると、付属の汁物が省かれてしまうことが多いなかで「わさび山かけ牛丼 塩麹とん汁セット」は、テイクアウト時にも汁物がセットされている点に好印象！
ベースの「牛丼」も完成度が高い上に、塩気と旨味の塩梅グッドなタレ、独特の辛味が特徴的なわさび、冷たく喉越しの良いとろろをプラスすることで、美味しさとご飯との馴染み具合もUP!
付属のとん汁は容器が優秀なのか、熱々感が長持ちする上に、豚肉や野菜を含めた具がたっぷりで食後の満足度も上々！
さらに塩麹をプラスすることで、とろろをプラスした「牛丼」、具だくさんなとん汁も含めて洗練されたウマさに進化！ まさに、2020年を締めくくるのにふさわしいメニューとして美味しく楽しめました！
「すき家」ならではの甘味が立った「牛丼」が好きな方はもちろんのこと、タレやわさびの風味が効いたとろろ、塩麹などが加わることでめちゃんこ食がススムわさび山かけ牛丼 塩麹とん汁セット」。気になる方は、お近くの「すき家」各店舗にてお試しあれ！