本格志向の欧風カレーラーメンをカップ麺で! エースコックが「フォン・ド・ボーが決め手 濃厚ビーフカレー味ラーメン 大盛り」を発売
エースコックが、「フォン・ド・ボーが決め手 濃厚ビーフカレー味ラーメン 大盛り」を2020年12月28日(月)に発売します。希望小売価格は250円(税別)。
「フォン・ド・ボーが決め手 濃厚ビーフカレー味ラーメン 大盛り」は、じっくり煮込んだフォン・ド・ボーを使用した本格志向のカレーラーメンで、本格欧風カレーのような濃厚なスープと、大盛りの滑らかな食感のノンフライめんで満足感のある一杯。本格＆濃厚な味わいでこの時期ならではのカレーラーメンに仕上げたとしています。
めんはしなやかな弾力とコシを併せもった丸刃のめんで、滑らかで臨場感あふれるめんを大盛り仕様で仕上げられています。スープはビーフベースに、オニオンやガーリックといった香味野菜の旨みを加えたカレースープで、フォン・ド・ボーの旨味と香りが広がる、最後まで食べ飽きない本格的な味わいに仕上げたとのことです。かやくは程良く味付けした肉そぼろ、ポテト、玉ねぎ、ねぎ、人参が入っています。
パッケージは調理写真を大きく配し、おいしさを訴求したデザインで、おいしさのポイントであるフォン・ド・ボーを明確化し、特別感が演出されています。
エネルギーは333kcal。原材料はめん(小麦粉(国内製造)、食塩、たん白加水分解物、大豆食物繊維、卵白粉)、スープ(ビーフ調味料、野菜パウダー、カレー粉、ポーク調味料、食塩、乳化油脂、香味調味料、たん白加水分解物、フォンドボー調味料、香辛料、粉末ソース)、かやく(鶏・豚味付肉そぼろ、ポテト、玉ねぎ、ねぎ、人参)／加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工でん粉、増粘多糖類)、香料、炭酸Ca、乳化剤、カラメル色素、かんすい、重曹、微粒二酸化ケイ素、酸化防止剤(ビタミンE、ビタミンC)、酸味料、カロチノイド色素、甘味料(カンゾウ、スクラロース、アセスルファムK)、(一部に小麦・卵・乳成分・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉を含む)。