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990円でお肉にサラダ・スープ・ライス・カレー食べ放題&ドリンクバー付き! ビッグボーイの平日夜限定「夜キュー」に「直火焼ゆず味噌グリルチキン」「ジャークチキンのオーブン焼き」が登場

[2021/1/6 23:42]

　ゼンショーホールディングスグループのビッグボーイジャパンが展開するファミリーレストラン「ビッグボーイ」と「ヴィクトリアステーション」の高コスパの平日夜限定のお得なメニュー「夜キュー」に、2021年1月6日(水)から新商品が登場します。なお、2月中旬ごろ販売終了予定です。

　「夜キュー」は、平日(月～金)の17:00以降限定で、メイン商品にサラダバー・スープバー・ライス・カレー・ドリンクバーがついたお得なセット。定番人気の「手ごねハンバーグ」や「直火焼グリルチキン」のセット(各税別900円)に加え、「直火焼ゆず味噌グリルチキン」「ジャークチキンのオーブン焼き」のセット(各税別990円)が新登場します。

　「直火焼ゆず味噌グリルチキン」は、高温かつ短時間で皮をパリッと焼き上げたチキンに、柚子香る信州白味噌を使ったゆず味噌だれをナスと絡めてトッピングした和を感じられるという商品。甘めの味付けとトロトロ食感のナス、最後にトッピングした国産柚子皮の爽やかな香りとほのかな苦みが、チキンの旨みを引き立たてるとしています。

　「ジャークチキンのオーブン焼き」は、ジャマイカの郷土料理をビッグボーイ風にアレンジした商品。深みのある香りが特長のオールスパイスやオレガノ、タイムなどのスパイスにチキンを漬け込み焼き上げられています。トッピングされた酢漬けのハラペーニョスライスが、スパイシーさを一層引き立てるとしています。別添えのレモンで爽やかな酸味を、ハバネロソースで刺激的な辛さをプラスできる、お家では中々味わえない、スパイシーなジャークチキンとのことです。

[古川 敦]