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【食レポ】かつや「胡麻坦々チキンカツ」をテイクアウト! ジューシーなチキンカツに胡麻坦々タレが馴染んで激ウマ! 白髪ねぎやチンゲン菜で味リセットできてさらにウマ!

[2021/1/12 09:24]

 とんかつ専門店「かつや」は、1月8日から「胡麻坦々チキンカツ」を販売中です!

 「胡麻坦々チキンカツ」は、お馴染みのチキンカツに胡麻、ラー油、花山椒を使った「胡麻坦々タレ」を絡めた期間限定メニュー。「担々麺」にはお約束のトッピングである、ひき肉・白髪ねぎ・チンゲン菜が添えられています。

 トッピング具材も担々麺に寄せてきている「胡麻坦々チキンカツ」で、担々麺の美味しさがどんな風に取り入れられているのか期待の一品となっています!

 イートインの税込み価格は、「胡麻坦々チキンカツ丼」が649円、「胡麻坦々チキンカツ定食」759円、「胡麻坦々チキンカツ単品」539円。

 テイクアウトの税込み価格は、「胡麻坦々チキンカツ単品」529円、「胡麻担々チキンカツ丼弁当」637円、「胡麻担々チキンカツ弁当」745円です。

 ということで今回は、「胡麻担々チキンカツ弁当」745円をテイクアウトしてきました!

カツとご飯が2段に分けられた弁当容器

 まずは恒例、キッチンスケールで「胡麻担々チキンカツ弁当」の重量をチェック!

 容器を含めた重量は541g。一般的にお弁当としては十二分なボリュームですが、「かつや」のテイクアウトメニューにしては重量が控えめな印象です。

容器込みの「胡麻坦々チキンカツ弁当」の重量は541g

 メインの胡麻坦々チキンカツが入った容器の中には、白髪ねぎやチンゲン菜がバッチリ入って、いい感じで「担々麺」のようなビジュアルを再現!

 「担々麺」を彷彿とさせるスパイシーな美味しさに期待しながらいただきます!

チキンカツにはたっぷりの胡麻坦々タレ。白髪ねぎ、チンゲン菜も添えられています!

 胡麻坦々タレが染みたチキンカツからいただきます!

 甘い胡麻担々タレが馴染んだオイリーな衣を噛み締めたあとに、ジューシーな鶏肉の旨味とあわせて、ラー油由来のピリ辛な風味、ほどよい塩気、ごま由来のコク、ひき肉由来の旨味がバランス良く効いた胡麻坦々タレが馴染んでウマー!

ジューシーなチキンカツに胡麻坦々タレが馴染んで美味!

 チキンカツからは花山椒の風味はあまり感じられなかったのですが、チキンカツの横に添えられていた白髪ねぎを口にすると、ねぎ独特の辛味とあわせて、痺れるような辛味が効いた花山椒、香ばしい風味が効いた砕いたナッツの食感がバッチリ効いていてウマウマ!

胡麻坦々タレに加えて、花山椒や砕いたナッツが和えてある白髪ねぎ。これだけでご飯がススム美味しさ

 今度は、胡麻坦々チキンカツと、砕いたナッツや花山椒が絡んだ白髪ねぎを一緒にいただきます!

 衣に染みた胡麻坦々タレの風味、ジューシーな鶏肉由来の旨味はそのままに、白髪ねぎの辛味、花山椒の痺れる辛味、ナッツの香ばしい風味が効いて美味しさレベルアップ!

胡麻坦々チキンカツにナッツや花山椒をトッピングした白髪ねぎを絡めるとご飯にめっちゃ合う美味しさ!

 味付けも濃い目な上に、素材の旨味も強強な胡麻坦々チキンカツがメインのおかずなので、ご飯との相性は最高!

濃い目な味付けの胡麻坦々チキンカツがメインなので、同時にご飯を食べる速さも急上昇!

 タレがたっぷり絡んだ胡麻坦々チキンカツは、味が濃いめでご飯によく合いますが、途中で味覚リセットしたい場合は、シャキシャキとした心地よい歯ざわりで水分たっぷりなチンゲン菜を食べると、口の中がさっぱり!

水分を多く含むチンゲン菜は、胡麻坦々チキンカツの味付けが濃いと感じ始める食事の中盤くらいに食べることを推奨!

 また、ご飯の脇に添えてある甘酢仕立てのたくあんも、口の中に残る胡麻坦々チキンカツの風味をリセットするのにぴったりです。

 濃い目なウマさの胡麻坦々チキンカツに、任意のタイミングで口の中をリフレッシュできるチンゲン菜や甘酢風味のたくあんを添えられていることで、最初から最後まで食べ飽きることなく「胡麻担々チキンカツ弁当」を完食! ごちそうさまでした!

最後は甘酸っぱいたくあんを食べて口中サッパリと〆るのがオススメ!



 今回は、かつやの「胡麻担々チキンカツ弁当」をテイクアウトしてきました!

 胡麻坦々タレの風味が効いたチキンカツは、チキンカツ独特のジューシー感はそのままに、ほどよい塩気、ラー油由来の刺激的な辛味、胡麻由来のコク、ひき肉からにじみ出た旨味が馴染んでウマウマ!

 担々麺には付き物のチンゲン菜や白髪ねぎ、それにご飯に添えられたたくあんが、濃いめの胡麻担々タレが絡んだチキンカツの味をリセットするのにぴったり。

 最後まで食べ飽きてしまうことなく、美味しく楽しめる「胡麻坦々チキンカツ弁当」。気になる方は、お近くの「かつや」でぜひお試しください!

[池延大栄(大帝オレ)]