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明星史上最大ガリマヨ31.5g(サイコー)のあのカップ麺が帰ってきた! 「用心棒監修 超ガリマヨまぜそば」が発売～ガーリックを練り込んだ極太麺。熱量は831kcal

[2021/3/2 17:10]

　明星食品が、汁なしカップめん「明星 用心棒監修 超ガリマヨまぜそば」を2021年3月1日(月)に発売します。内容量は174g(めん130g)で、希望小売価格は230円(税別)。

　東京・神田神保町の「用心棒」は、2009年創業の人気ラーメン店。無料トッピングできる“ガリマヨ(ガーリックマヨネーズ)”をたっぷり大量にかける「まぜそば」は、そのマヨの量の多さで話題です。この大量のガリマヨが特徴的な「用心棒」のまぜそばを、2019年にカップめんに再現して発売し、とがった味覚が好評とのことで、今回、装いを新たに、あの美味しさが帰ってきました。今回もたっぷり31.50g(サイコー)のガリマヨを添付したマヨ好きのための一杯となっています。

　特製の甘辛ガーリックソースがもちもち食感の極太麺に絡み、ガツンとニンニクが効いたガーリックマヨで濃厚さを増し、鰹節粉、ガーリックパウダーやネギのふりかけでアクセントを付けた、インパクトのあるまぜそばで、「マヨとガーリックが生み出す、至福のこってり感をお楽しみください」(同社)としています。

　めんはソースの絡みが良く、もちもちとした食感のガーリック練り込み麺で、ソースはチキンとポークの旨みをベースにガーリックとブラックペッパーでパンチを効かせたソース。さらに、ガーリックの香りと旨さが詰まった超たっぷりの特製ガーリックマヨ(31.50g:サイコー)が付いています。かやくは食感と彩りのよいキャベツで、ふりかけは繰り返し食べたくなるアクセントとなる鰹節粉、ガーリックパウダー、ネギ、七味唐辛子が組み合わせられています。

　熱量は831kcal。原材料は油揚げめん(小麦粉(国内製造)、植物油脂、食塩、しょうゆ、でん粉、香辛料(ガーリック)、卵粉、香味調味料)、ソース(半固体状ドレッシング、糖類、デキストリン、食塩、香辛料(ガーリック、ペッパー)、たん白加水分解物、鶏･豚エキス、香味調味料、植物油脂)、かやく(キャベツ)、ふりかけ(香辛料(七味唐辛子、ガーリック、赤唐辛子)、かつおぶし粉末、香味調味料、ねぎ)／加工デンプン、調味料(アミノ酸等)、炭酸カルシウム、カラメル色素、かんすい、増粘多糖類、リン酸塩(Na)、乳化剤、炭酸マグネシウム、香辛料抽出物、酸化防止剤(ビタミンE)、香料、pH調整剤、カロチノイド色素、甘味料(スクラロース)、ビタミンB2、ビタミンB1、(一部に卵･乳成分･小麦･えび･ごま･さば･大豆･鶏肉･豚肉を含む)。

[古川 敦]