蓋を開けると見るからに美味しそうなワクワク感！ ハーゲンダッツがパリパリ&ザクザク食感が楽しいDecorations「アーモンドキャラメルクッキー」「抹茶チョコレートクッキー」を発売

　ハーゲンダッツ ジャパンが、ハーゲンダッツ ミニカップ Decorations(デコレーションズ）「アーモンドキャラメルクッキー」、「抹茶チョコレートクッキー」を2021年3月23日(火)から期間限定発売しました。希望小売価格は各295円(税別)。

　Decorations(デコレーションズ）は、なめらかな口あたりと濃厚な味わいのアイスクリームの上に、食感が楽しいトッピングを散りばめたアイスクリームスイーツ。フタを開けたときに目を引く見た目のワクワク感と、“パリパリ”、“ザクザク”する食感を“まぜ食べ”という新感覚の食べ方で楽しめます。

　今回はDecorations(デコレーションズ）第3弾として、2019年に発売し大変好評だったという「アーモンドキャラメルクッキー」に加え、抹茶とチョコレートの甘くほろ苦い味わいが楽しめるという新作「抹茶チョコレートクッキー」の2品が登場します。

　最初はそのまま食べて、素材のおいしさやパリパリ・ザクザク食感を楽しんだ後、トッピングとアイスクリーム全体を混ぜ合わせる“まぜ食べ”をすることで、よりトッピングの食感が際立ち、なめらかなアイスクリームとの食感のコントラストを楽しめるとしています。

Decorations(デコレーションズ）「アーモンドキャラメルクッキー」

　パリパリとした食感と、香ばしさが特長のスライスアーモンドと濃厚な味わいのキャラメルアイスクリームは、少し柔らかくなるのを待ってから。全体を混ぜて食べるのがおすすめとのことです。

種類別　： アイスクリーム
成分　　： 無脂乳固形分 9.0％、乳脂肪分 15.5％、卵脂肪分 0.8％
原材料名： クリーム(生乳(北海道））、脱脂濃縮乳、キャラメルコーチング(植物油脂、砂糖、
　　　　　　キャラメルパウダー、乳糖、食塩）、砂糖、キャラメルソース、バタークッキー、
　　　　　　スライスアーモンド、卵黄、バタースカッチ、カラメルパウダー／植物レシチン、
　　　　　　安定剤(ペクチン）、香料、(一部に乳成分・卵・小麦・大豆・アーモンドを含む）
内容量　： 88ml
価格　　： 295円(税別）

【開発担当者が語る商品の裏側】
　人気の焼き菓子”フロランタン”(サブレ生地に、キャラメルコーティングをしたアーモンドを載せて焼き上げたお菓子)から着想を得て開発。コクのあるキャラメルバタースカッチアイスクリームにキャラメルソースを混ぜ込み、天面に“パリパリ”食感のスライスアーモンドと“ザクザク”食感のバタークッキーをトッピング。

・こだわりポイント1…バタースカッチが隠し味のキャラメルアイスクリーム
　アイスクリームの隠し味にバタースカッチ(ブラウンシュガーとバターなどを混ぜて加熱しカラメル化させたもの)を加えたことで。コク深く濃厚な味わいに仕上げ、キャラメルソースやトッピングと混ぜ合わせることで、より贅沢な味わいへと変化。

・こだわりポイント2…アイスクリームを引き立てるビターな味わいのキャラメルソース
　ビターに仕上げたキャラメルソースは、甘く濃厚な味わいのアイスクリームを引き立て、甘さとほろ苦さのコントラストを堪能できます。

・こだわりポイント3…異なる食感が一緒に楽しめる2種類のトッピング
　トッピングには、スライスの厚さとロースト加減にこだわった香ばしいアーモンドと、風味豊かなバタークッキーを使用。アーモンドの“パリパリ”とバター香るクッキーの“ザクザク”。異なる2つの食感が一緒に楽しめ、最後のひと口まで食べ飽きない味わい。

Decorations(デコレーションズ）「抹茶チョコレートクッキー」

　最初はそのままで抹茶とチョコレートそれぞれのおいしさやザクザク食感を楽しみ、後半は少し溶けるのを待ってから全体を混ぜ、抹茶とチョコレートが一体となったハーモニーを味わうのがおすすめとのことです。

種類別　： アイスクリーム
成分　　： 無脂乳固形分 7.5％ 、乳脂肪分 12.5％、卵脂肪分 0.6％、チョコレート脂肪分 0.9%
原材料名： クリーム(生乳(北海道））、脱脂濃縮乳、砂糖、まっ茶コーチング(植物油脂、乳糖、
　　　　　　砂糖、全粉乳、まっ茶）、チョコレートシロップ、まっ茶クッキー、ココアクッキー、
　　　　　　卵黄、ホワイトチョコレート、まっ茶／植物レシチン、安定剤(ペクチン）、
　　　　　　バニラ香料、(一部に乳成分・卵・小麦・大豆を含む）
内容量　： 86ml
価格　　： 295円(税別）

【開発担当者が語る商品の裏側】
　香り高く上品な甘さの抹茶アイスクリームに程よくカカオ感のあるチョコレートソースを混ぜ込み、天面には“ザクザク”とした食感が楽しいクッキーを散りばめています。抹茶とチョコレートの甘くほろ苦い味わいや、2種類のクッキーによる贅沢な食べ応えを楽しめるDecorations(デコレーションズ）の新作。

・こだわりポイント1…奥深い抹茶アイスクリームの隠し味にはホワイトチョコレート
　抹茶アイスクリームとチョコレートソースの味わいをつなぐため、抹茶アイスクリームにはコクのあるホワイトチョコレートを隠し味として加え、石臼で丁寧に引いた、風味豊かな抹茶の深い旨味を楽しめます。

・こだわりポイント2…カカオの香り豊かなチョコレートソース
　抹茶アイスクリームに混ぜ込んだチョコレートソースは、カカオの香りを引き出しつつも苦くなりすぎないように仕上げ、抹茶の味わいとの絶妙なバランスにこだわっています。

・こだわりポイント3…それぞれの風味が楽しめるココアクッキーと抹茶クッキー
　天面には、鮮やかな色合いのココアクッキーと抹茶クッキーをトッピング。ザクザクとした食感と、ココアと抹茶それぞれの異なる風味が楽しめます。