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“ブタキム”からブタを抜いてキムチ全集中! エースコックがカップ一面に広がるキムチ「スーパーカップ1.5倍 キムキムラーメン」を本日16日(月)発売~徹底的にキムチパワーを体現した一杯

[2021/8/16 13:23]

 エースコックが、キムチ全集中! カップ一面に広がるキムチとのどごしの良いめんが旨辛スープにとことん絡むという一杯「スーパーカップ1.5倍 キムキムラーメン」を、2021年8月16日(月)に発売します。内容量は110g(めん90g)で、希望小売価格は220円(税別)。

 「スーパーカップ1.5倍 キムキムラーメン」は、元祖豚キムチラーメン「スーパーカップ1.5倍 ブタキムラーメン」の味わいをベースにした、キムチを極めたという“キムキムラーメン”が登場します。一面に広がる大きめにカットしたキムチに、キムチ感にこだわった旨辛スープ、滑らかさのある丸刃のめんが三位一体となった、爽快な辛さが食欲をそそる一杯としています。

 一面に広がるキムチとのどごしの良いめんが、味の決め手となるキムキムオイル入り旨辛スープによく絡み、圧倒的な食べごたえと暑さを払う爽やかな辛みで、パンチのある味わいに仕上げたとのこと。徹底的にキムチパワーを体現した一杯としています。

出来上がりイメージ

 めんは滑らかさのある丸刃のめん(湯戻し時間:3分)で、めんに味付けをして、スープと相性良く仕上げ、スープはポークエキスをベースに、ガーリックや唐辛子を加えた辛みと旨みのある豚骨醤油スープ。別添の調味油を加えることでキムチの風味が強調され、より一層食欲をそそるスープに仕上がっているとのことです。かやくはシャキシャキとした食感の良い白菜キムチ、色調の良いねぎ、唐辛子が入っています。

 パッケージは、ブタキムブランドと一目でわかる書体と色で商品名の「キムキム」を大きく配し、キャッチーなコピーと商品ポイントであるキムチを立たせた調理写真が目を引くデザインとなっています。

 エネルギーは485kcal。たん白質 9.6g、脂質 19.4g、炭水化物 67.9g、食塩相当量 7.6g(めん・かやく 2.2g/スープ 5.4g)、ビタミンB1 0.42mg、ビタミンB2 0.49mg、カルシウム 325mg。必要なお湯の目安量は500ml。

 原材料は油揚げめん(小麦粉(国内製造)、植物油脂、食塩、しょうゆ)、スープ(食塩、植物油脂、豚脂、ポークエキス、でん粉分解物、砂糖、粉末しょうゆ、香辛料、乳化油脂、香味油、でん粉、酵母エキス、魚介エキス、ポークコラーゲン、キムチパウダー、全卵粉)、かやく(白菜キムチ、ねぎ、唐辛子)/加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、炭酸Ca、カラメル色素、香料、かんすい、酸味料、カロチノイド色素、酸化防止剤(ビタミンE)、ビタミンB2、紅麹色素、ビタミンB1、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む)。

[古川 敦]