「ウインナー弁当」の林氏の熱意で商品化! ローソンストア100が中華まんの皮だけ「具なしまん2個入」を税込108円で発売～そのままでも、好きな具材をはさんでも楽しみ方は無限大
ローソンストア100(669店舗／2022年2月末現在)が、中華まんの皮だけで好みの具材を挟んで楽しめる、「具なしまん」を2022年3月23日（水）に発売します。2個入りで、価格は108円(税込)。なお、ローソン、ナチュラルローソンでは販売されません。
中華まんの皮だけを使った、新しい食卓パン「具なしまん」は、シリーズ累計100万個を突破した「ウインナー弁当」「のり磯辺揚弁当」など、おかずが1種類だけの超シンプル弁当を発案した社員・林氏が商品部に熱心に依頼し、発売に至った商品とのことです。
そのまま食べても、好みの具を挟んでも楽しめ、豚の角煮をはさんで「角煮まん」にしたり、チキンを挟んだり、ハンバーグやコロッケ、フライなどもオススメとのこと。お惣菜のきんぴらごぼうをはさんで和風にアレンジしたり、ヘルシーにカット野菜を挟んだり、ウィンナー、ミートボールを挟んだり、また、あんこやクリーム、フルーツを挟んでスイーツとして楽しむなど可能性は無限大です。なお、温めるとふんわりとして、さらに美味しくなるとのことです。
発案者・林氏のコメント：引き算の美学！
私が発案した「ウインナー弁当」「ミートボール弁当」は、好きなおかずだけをとことん楽しめるシンプルさと、麺類やサラダ、デザートなど他の食品と自由に組み合わせられる点がお客様に刺さり、予想を上回るほどのヒットとなりました。3月9日に発売したおかずがちくわの磯辺揚げだけの「のり磯辺揚弁当」もお陰様で大変好評です。
商品開発をしていると、どうしてもあれもこれも盛り込んで、「足し算」の提案したくなりますが、私は敢えて「引き算」の提案をしています。究極のシンプルな商品を提供して、仕上げはお客様ご自身で。組み合わせを自由に楽しんでいただく。実はこれこそが、飽きずに色々な楽しみをご提供できる方法なのではと考えています。
「だけ弁当シリーズ」とは
「お弁当には色とりどりのおかずが入っているべき」という常識を覆し、「好きなものだけを堪能したい」というニーズに応えるお弁当として、あえて1種類におかずを絞った超シンプルなお弁当シリーズで、現在3種類販売しており、価格はいずれも1個200円（税込216円）。
昨年6月に販売した第1弾の「ウインナー弁当」は約90万食、第2弾の「ミートボール弁当」は約38万食を販売する人気シリーズとなっており、第3弾として3月9日（水）に発売した「のり磯辺揚げ弁当」は、発売から1週間で約6万食を販売、現在も好評販売中です。
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