全てが2倍で総重量約1.5kgの“すたみな頂点盛り”も! すた丼に大判豚揚げ2枚、山盛りキャベツを盛り付けて並でも700g超で税込930円! すた丼屋が「豚揚げ合盛りすた丼」を明日1日(木)発売
アントワークスが運営する丼チェーン「伝説のすた丼屋」「名物すた丼の店」が、豚バラ×豚ロース！すたみな×すたみな！すた丼屋でしか作れない豪快肉丼「豚揚げ合盛りすた丼」を、2022年9月1日(木)に発売します。価格は930円(税込)。なお、一部店舗では販売価格が異なります。テイクアウトや各種デリバリーサービスでも販売されますが、テイクアウト、各種デリバリーサービスでの販売価格は、店内で飲食の場合と異なります。
なお、談合坂SA(下り線)店、清水PA店、中野新橋店・尼崎店・梅田豊崎店・豊中店・大阪旭区店・江の島店・藤沢店・上新庄店・浅草店・志木店・新宿三丁目店・草加店・西葛西店・せんげん台店・浦和美園店・鎌ヶ谷店・西新井店・茅ヶ崎店・東大和店・八王子東浅川店・福生牛浜店・ダイバシティー東京プラザ店・Pasar蓮田店・市原店では販売されません。
まもなく秋の新シーズンが始まり、この時期は気温も変動しやすく、新たな環境となることも多いため、普段より多くのエネルギーを必要とするシーズン。そんな中、同店では「食を通じて日本全国、さらには世界の人々の底力となる」という企業理念のもと、仕事・学業を頑張る人に、もっとすたみなをつけて頑張ってほしいとの想いから、豚肉×ニンニクですたみなWチャージができる豪快肉丼の開発を開始し、今年6月から全国のすた丼屋にて販売を開始した「すたみな豚揚げ」に着目。
「すたみな豚揚げ」は、テイクアウトやデリバリーの需要増加によって起きた「唐揚げブーム」に一石を投じるべく発売開始された、”秘伝のニンニク醤油ダレ”に漬け込んだ豚ロース肉を揚げた商品。販売開始以降、「豚が柔らかく味が染みて美味しい！」「ボリュームが凄い！」といった声が多数寄せられているとのことです。
今回、同店の不動の一番人気「すた丼」と、新名物となった「すたみな豚揚げ」を合盛りにすることで、もっと多くの人に「すたみな豚揚げ」を味わってほしいと思い、「豚揚げ合盛りすた丼」の販売を決定したとしています。また秋の新生活が始まる人々を応援するために、食材原価が高騰している中、通常980円(税込)で販売するところを、特別価格の930円(税込)で販売するとのことです。
「豚揚げ合盛りすた丼」は、油通しすることで旨みを閉じ込めた豚バラ肉を“秘伝のニンニク醤油ダレ”で炒めた「すた丼」並盛りと同じ量の肉と、“秘伝のニンニク醤油ダレ”に漬け込むことで下味をしっかりと漬けた豚ロース肉を揚げた「すたみな豚揚げ」2枚を、茶碗三杯分もの大盛りご飯に盛り付け、山盛りの千切りキャベツを添えた豪快肉丼です。
「すたみな豚揚げ」に使用される豚ロース肉は、一口では食べることができない、1枚7～8cmほどの大判サイズ。豚ロース肉は一般的な鶏の唐揚げで使用する鶏もも肉に比べて脂肪量が約4倍となっており、鶏の唐揚げよりガッツリとした食べ応えを味わうことができるとのことです。
今回は、「すた丼」の肉、「すたみな豚揚げ」いずれも旨さも引き立てるという味変アイテム「特製わさびタルタル」がついています。タルタルソースとわさびを絶妙な配合でブレンドしたこの付け合わせは、わさびの辛さをそれほど感じることなく、わさびの香りとタルタルソースの酸味で脂っこさをリセットすることができるとしています。
これら全てを合わせた総重量は並盛でも700g超。「安くて旨いものを腹いっぱい食べて頑張ってほしい」という創業者の想いを継承した、ボリューム満点の豪快肉丼に仕上がったとのことです。
すた丼屋名物3品を一丼に集結した「トリプル合盛りすた丼」や、総量1.5kgのデカ盛りサイズも!
また、「豚揚げ合盛りすた丼」に、“秘伝のニンニク醤油ダレ”をベースに生姜・酒と合わせた特製ダレにしっかりと漬け込み、ニンニクのパンチをガツンと効かせた第2の看板商品である「すたみな唐揚げ」3個をプラスして、一杯で同店名物3品を一度に味わうことができる「トリプル合盛りすた丼」も同時販売されます。価格は1,130円(税込)。
さらに、「大盛り丼界のパイオニア」を自負する同店では、すたみな溢れる名物で、すたみなを極限まで補充して頑張って欲しいと思い、「トリプル合盛りすた丼」の肉・米の量をどちらも2倍にした「トリプル合盛りすた丼“すたみな頂点盛り”」も同時発売されます。価格は1,980円(税込)。
「トリプル合盛りすた丼“すたみな頂点盛り”」は「すた丼」並盛の2倍量のお肉、「すたみな豚揚げ」4枚、「すたみな唐揚げ」6個を茶碗約6杯分の超大盛りご飯に盛り付け、山盛りの千切りキャベツを添えた超豪快肉丼です。付属品を含めた総重量は約1.5kgと、同店の歴代商品の中でもトップクラスのボリュームとなっています。
「豚揚げ合盛りすた丼」概要
発売日 ：2022年9月1日(木)
販売店舗：「伝説のすた丼屋」「名物すた丼の店」全国各店舗
豚揚げ合盛りすた丼 930円
トリプル合盛りすた丼 1,130円
トリプル合盛りすた丼“すたみな頂点盛り” 1,980円
※価格は税込
※玉子・味噌汁付
※テイクアウト用の玉子は、温泉玉子に変更となります
