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出汁の美味さとこだわり抜いた具材のみで勝負する引き算のラーメン! いつか食べたことがある、一度食べたら忘れられない懐かしい味の「忘れられない中華そば」、餃子の王将が明日4月1日(土)発売

[2023/3/31 15:33]

 王将フードサービスが運営する全国の「餃子の王将」が、いつか食べたことがある忘れられない味でもあり、一度食べたら忘れられない新鮮な味の「忘れられない中華そば」を全国の2023年4月1日(土)から販売します。

 「忘れられない中華そば」は、どこにもない独自性のある中華そばを目指し、豚骨ブーム以降の濃厚で贅沢な足し算のラーメンから、出汁の美味さとこだわり抜いた具材のみで勝負する引き算のラーメン。

 魚介出汁の風味やネギ油が香る醤油ベースのスープが、北海道産小麦粉を使用したツルッとなめらかでコシのある麺に絡み、あっさりなのにコクのある味わいです。

 なるとやメンマ、海苔など、昔ながらをイメージしたトッピングに、炭火焼チャーシューの肉の旨みと薫香が食欲をそそります。電子レンジ対応容器でお持ち帰りも可能です。

「忘れられない中華そば」748円(税込)、テイクアウト734円(税込)

 味付けや具材の説明ではなく、「シンプルだけど深くて美味い。中華そばの原点を復活させたい。それは懐かしいだけではなく、初めての美味しさでなくてはならない」との思いが、「忘れられない中華そば」という名前に込められています。

[岩崎 宰守]