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「醤油」「胡麻」「担担」の3つのタレが選べる「冷し中華」を「れんげ食堂Toshu」「中華東秀」が本日20日(木)発売

[2023/4/20 14:45]

 イオングループのオリジン東秀が運営する「れんげ食堂Toshu」「中華東秀」が、「醤油」「胡麻」「担担」の3つのタレが選べる「冷し中華」を2023年4月20日(木)から販売します。

~山西老陳酢香る~ 6品目の冷し中華(醤油)

 2種の醤油をブレンドし、純粋はちみつでほどよい甘さに仕上げました。山西老陳酢(さんせいろうちんす)のまろやかな酸味と深みある香りが特徴。醤油タレの絶妙な味わいが、麺や6品目の具材と相性抜群です。

「6品目の冷し中華(醤油)」726円(税込)
「【お持ち帰り】6品目の冷し中華(醤油)」723円(税込)

~金ごま香る~ 6品目の冷し中華(胡麻)

 風味豊かな練りゴマを使用し、リンゴ果汁でほのかな甘みを加えました。そして、お店で直前にすりつぶした「金ゴマ」を振りかけることで、奥深い香りと焙煎された香ばしさが特徴です。滑らかな口あたりで濃厚な胡麻の風味が楽しめます。

「6品目の冷し中華(胡麻)」726円(税込)
「【お持ち帰り】6品目の冷し中華(胡麻)」723円(税込)

~自家製辣油使用~ 冷し中華(担担)

 店内で仕込んだ味付けミンチの「炸醤(ザージャン)」と、きゅうり・錦糸卵・ねぎ・自家製辣油を使用。炸醤と自家製辣油が辛さ・旨味・スパイシーさを演出し、濃厚胡麻タレのコクと融合することで、辛くて旨味たっぷり、癖になる味わいです。

「冷し中華(担担)」726円(税込)
「【お持ち帰り】冷し中華(担担)」723円(税込)
[岩崎 宰守]