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埼玉・東松山にオープンするなり行列店となった新進気鋭の実力派「中華そば 深緑」が監修する「彗星の如く現れた行列店」シリーズ第2弾の「黒出汁中華そば」、エースコックが本日15日(月)発売
[2023/5/15 18:17]
エースコックが、オープンするなり行列店となった新進気鋭の実力派「中華そば 深緑」が監修する「彗星の如く現れた行列店」シリーズ第2弾の「黒出汁中華そば」を2023年5月15日(月)に発売します。
2020年9月に埼玉・東松山へオープンすると、すぐさま行列店となった新進気鋭の実力店「中華そば 深緑」の「黒出汁中華そば」をカップめん化した、お店のような臨場感を感じられる奥深い味わいです。
黒豚の旨みをベースに、鶏のだしや牡蠣、ハマグリ、アサリなどの魚介だし、野菜の旨みをバランスよく合わせ、和牛オイルを加えた特製調味油を最後に浮かべた、贅沢なだしの旨みを感じる本格感のある一杯です。
しなやかな弾力としっかりとしたコシを併せもった角刃のめんと、ほど良く味付けしたチャーシュー、ねぎ、なると、メンマを加えています。