牛肉の旨みをまとうトマトも、優しいトマト風味に包まれた牛肉も最高! JA全農の公式Twitterの「トマトすき焼き」の作り方が話題に～「食べる前は『せっかくのすき焼なら余計なことしない方が』と思ってたのですが…」

　JA全農 広報部の公式Twitterが2023年5月26日(金)にツイートした、「トマトすき焼き」の作り方が1万以上のいいねを集め、3千以上RTされるなど話題になっています。

トマトすき焼き。牛脂を溶かして玉ねぎと牛肉を少し焼き、くし形に切ったトマトを加え、割り下を入れて煮たら完成です。食べる前は「せっかくのすき焼なら余計なことしない方が…」と思ってたのですが、一口食べたら牛肉の旨みをまとうトマトも優しいトマト風味に包まれた牛肉も最高だわ、となりましたpic.twitter.com/piJCq5Iayk

— 全農広報部【公式】日本の食を味わう (@zennoh_food)May 26, 2023

　フライパンで、牛脂を溶かして、くし形に切った玉ねぎと牛肉を少し焼き、くし形に切ったトマトを加え、割り下を入れて煮たるだけで完成。好みで刻んだ大葉をのせてもアクセントになります。

　「食べる前は『せっかくのすき焼なら余計なことしない方が…』と思ってたのですが、一口食べたら牛肉の旨みをまとうトマトも優しいトマト風味に包まれた牛肉も最高だわ、となりました」とのことです。