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ハンバーガーとフライドポテトの日本一を決める「Japan Burger/Japan French Fries Championship 2023」、横浜赤レンガ倉庫で本日9日(金)から3日間開催

[2023/6/9 18:57]

　ハンバーガー日本一を決める「Japan Burger Championship 2023」と、フライドポテト日本一を決める「Japan French Fries Championship 2023」が、横浜赤レンガ倉庫で2023年6月9日(金)から11日(日)まで同時開催されます。

　入場は無料で、大会出場店舗の一部を含む、日本の人気店22店舗のハンバーガーやフライドポテトが大集合。一堂に集う全国の名店の絶品バーガーが食べられます。このイベントでしか食べられないスペシャルバーガーも登場予定です。

Japan Burger Championship 2023

　「Japan Burger Championship」は、全国から集結した人気ハンバーガー店が、制限時間内に使用食材、調理設備やチーム編成など、予め決まったルールの中で技術と味を競い、日本一のハンバーガーを決定する大会。世界最大のフードスポーツイベント「World Food Championships」が認めた国内唯一の公式国際予選でもあります。

　今回はハンバーガーの名店12店舗が参加し、制限時間60分以内にハンバーガー1種類、計6個を作る「予選ラウンド」が6月9日(金)・10日(土)に行われ、12店舗の中から4店舗が決勝に進出。6月11日(日)には、制限時間90分以内に規定数のハンバーガーを調理する「決勝ラウンド」が実施され、日本一のハンバーガーが決定します。

　出場する12店舗と、予選2日目の対戦カードは以下です。各店舗のプライドと技がぶつかり合う対決は見応え抜群です。

  • GAKUYA BURGER（大阪・西区）
  • GROW（岩手・奥州市）
  • 3000日かけて完成した極上ハンバーガーField（東京・江東区）
  • J.S. BURGERS CAFE（東京・新宿区）
  • 潮見スキッパーズ（東京・江東区）
  • Burger Big Bang PJ（埼玉・羽生市）
  • B.B.Q KIMURA（埼玉・所沢市）
  • PENNY‘S DINER（神奈川・横浜市）
  • BORDERTOWN（茨城・境町）
  • MARTINIBURGER（東京・新宿区）
  • 柳屋×ぷくがり（東京・世田谷区）
  • YUMMY BURGER（東京都・世田谷区）

　競技では、ハンバーガーの調理方法から、味、見た目までトータルで審査が行われるため、当日の調理場コンディションや柔軟な対応力など、臨場感溢れる見応えある熱い戦いを観戦できます。優勝店は、2023年11月にアメリカテキサス州ダラスで開催される「World Food Championships 2023」へ日本代表としての参加権を獲得します。

Japan French Fries Championship 2023

　「Japan French Fries Championship 2023」は、今年初開催となるイベント。全国から8店舗が集結し、個性豊かなフライドポテトが披露され、来場者による一般投票でフライドポテト日本一が決定します。

　出場する8店舗は以下です。

  • asombroso!tokyo1st （東京）
  • UMAMI BURGER JAPAN（東京）
  • TINY PIT（群馬）
  • B-FRITES（静岡）
  • POTALU（大阪）
  • ポテトとチーズの専門店Bouquet（埼玉）
  • POTEPOTE（東京）
  • みそぽてと本舗（埼玉）

　競技を観戦するだけでなく、出場店舗のハンバーガーやフライドポテトだけでなく、クラフトビールや人気アパレルとのコラボグッズも販売され、お楽しみ抽選会も開催予定です。

　会場マップは以下です。

[岩崎 宰守]