なす好きにはたまらない、トロトロなすが主役の「なすと豚肉の辛味噌炒め定食」「麻婆なす丼」、「れんげ食堂Toshu」と「中華東秀」が本日5日(水)発売

　イオングループのオリジン東秀が運営する「れんげ食堂Toshu」「中華東秀」が、なす好きにはたまらない、トロトロなすが主役の「なすと豚肉の辛味噌炒め定食」「麻婆なす丼」を2023年7月5日(水)から販売します。

なすと豚肉の辛味噌炒め定食

　長乱切りにカットしたなすを120g使用。油でじっくりと揚げ、豚肉と長ねぎ、ニンニクの芽と一緒に炒め、甜麺醤と豆板醤で仕立てた辛味噌タレで仕上げました。

　豚肉は旨みが強いうで肉を使用、紹興酒にじっくり漬け込んだ唐辛子が味のアクセントになっています。

「なすと豚肉の辛味噌炒め定食」803円(税込)868kcal

「なすと豚肉の辛味噌炒め定食」テイクアウト777円(税込)849kcal

麻婆なす丼

　長乱切りにカットしたなすを120g使用。油でじっくりと揚げ、豆板醤と甜麺醤、刻みにんにくで仕立てた豚挽き肉を特製の麻婆なすタレと合わせ、とろみを付けて麻婆あんに仕上げています。

　とろみを付けた後にいれる自家製辣油が辛さ、旨み、スパイシーさを演出し、トロ～ッとなすとピリ辛な豚挽き肉がごはんとよく絡み、止まらない美味しさです。

「麻婆なす丼」759円(税込)1,012kcal

「麻婆なす丼」テイクアウト756円(税込)1,000kcal

なすと豚肉の辛味噌炒め

「なすと豚肉の辛味噌炒め 単品」605円(税込)429kcal

「なすと豚肉の辛味噌炒め 単品」テイクアウト604円(税込)429kcal

麻婆なす

「麻婆なす 単品」583円(税込)580kcal

「麻婆なす 単品」テイクアウト583円(税込)580kcal