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札幌すすきので、深夜営業のみにも関わらず行列の絶えない名店「麺屋すずらん」の看板メニュー「味噌らーめん」を再現! 「深夜だけ開く札幌すすきのの名店 麺屋すずらん 味噌らーめん」をエースコックが本日20日(月)発売
[2023/11/20 14:56]
エースコックが、札幌すすきので深夜営業のみにも関わらず行列の絶えない名店「麺屋すずらん」の看板メニュー「味噌らーめん」を再現した「深夜だけ開く札幌すすきのの名店 麺屋すずらん 味噌らーめん」を2023年11月20日(月)に発売します。
適度な弾力と滑らかさを併せ持ち、適度な味付けを施して食べごたえのある角刃の太めんに、ポークとチキンをベースに、魚介やにんにくの旨みを利かせた味噌ラーメンスープが絡みます。
かやくには、ほど良く味付けした肉そぼろ、シャキシャキとした食感の良いもやし、色調の良いねぎが加えられ、別添の特製ペーストを加えることで生姜の風味が広がり、お店に食べに行ったかのような本格的な味わいに。より臨場感のある一杯に仕上げられます。