フード
北海の幸を使った新作など冬のおすすめ寿司13種が味わえる冬フェア第2弾「八十八鰤と北海祭り」、回転寿司チェーン「にぎりの徳兵衛」「海鮮アトム」「海へ」が本日16日(火)から開催～“いちご”がメインの期間限定スイーツ4つも
[2024/1/16 13:01]
コロワイドグループの株式会社アトムが展開する回転寿司チェーン「にぎりの徳兵衛」「海鮮アトム」「海へ」が、北海の幸を使った新作など冬のおすすめ寿司13種が味わえる冬フェア第2弾「八十八鰤(やとやぶり)と北海祭り」を2024年1月16日(火)から3月4日(月)まで開催します。甘酸っぱい“いちご”の期間限定スイーツ4つも販売されます。
冬フェア第2弾「八十八鰤と北海祭り」
八十八鰤
「八十八鰤」は、水揚げ後すぐに活〆、神経抜をすることで鮮度よく歯応え抜群で、脂乗りも最高。冬フェア第1弾に続いて販売される冬の一番人気です。
八十八鰤 ごまぽん漬け
八十八鰤と北海五貫盛り
「八十八鰤」、「むらさきいか」、「かに押し寿司」、「ひらめ」、「北寄貝」の5貫盛りです。
北海白身三昧
「ほっけ昆布〆」、「銀だら炙り」、「ひらめ」の3貫盛りです。
北海道産 ほっけ昆布〆
昆布の旨味が北海道産のほっけにしっかり染み込んでいます。
北海道産 大粒ほたて
北海道産の大粒ほたてにいくらを添えました。
北海道産 北寄貝
※海鮮アトムでは690円
北海道産 ひらめ
かにの押し寿司
かに味噌といくらで贅沢な味わいです。
真だら 白子軍艦
濃厚なコクが堪能できます。
かにといくらの茶碗蒸し
北海汁
「北海汁」は、「大ずわい蟹」と「ほたて」の旨味たっぷりなお味噌汁です。
冬スイーツ≪いちごとショコラのスイーツ≫
甘酸っぱいフレッシュな“いちご”がメインの期間限定スイーツ4種類がラインアップされます。
「いちごカタラーナ」は、濃厚なカスタードアイスと甘酸っぱいいちごソースのきれいな2層仕立てのデザートです。「ガトーショコラ いちごソース添え」は、クーベルチュールを使用した濃厚なガトーショコラにバニラアイスといちごソースを添えて特別なデザートに仕上げました。
