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【食レポ】天丼てんやで「早春天丼弁当(お新香付)」! 量、味ともども不満0な姫甘えびと水菜のかき揚げ、身からパワフルな旨味ほとばしる金目鯛天、華やかな甘味が舞う肉厚帆立天、後味キリッとしたなす天に天つゆが馴染んでマッハでご飯が進みます!

[2024/1/22 08:51]

 天ぷら専門店「天丼てんや」は、1月11日から2月中旬まで「早春天丼」を販売中です!

 「早春天丼」は、天つゆをふりかけた姫甘えびと水菜のかき揚げ、金目鯛天、肉厚帆立天、なす天と、赤かぶ酢漬けをご飯に盛り付けた丼飯メニューで、税込価格はイートイン・テイクアウト950円、デリバリー1,280円。

 ということで、「早春天丼弁当(お新香付)」950円をGET!

「早春天丼弁当(お新香付)」についてくるお新香はたくあん!

 食事を始める前にキッチンスケールで重量をチェック!

 容器を含む「早春天丼弁当(お新香付)」の総重量は452g。楽々平均的なコンビニ弁当の重量400gを超えるボリュームを誇ります!

容器込みの「早春天丼弁当(お新香付)」の総重量は452g

 ちなみに「早春天丼弁当(お新香付)」には、上から時計回りに姫甘えびと水菜のかき揚げ、なす天、金目鯛天、赤かぶ酢漬け、肉厚帆立天、たくあんがご飯の姿が見えなくなるほどに敷き詰められているのがポイント高し!

 それではいただきます!

「早春天丼弁当(お新香付)」の天ぷらは、特に姫甘えびと水菜のかき揚げがビッグ!

 最初につまんだ姫甘えびと水菜のかき揚げは、素のままでは巨大すぎるので箸で細かくカット!

姫甘えびと水菜のかき揚げはメガサイズ!

 ジャストサイズに切り出した姫甘えびと水菜のかき揚げは、姫甘えびのプリプリ感とキレのある旨味、水菜の水気、天つゆの甘味が順々に発現してウマー!

姫甘えびと水菜のかき揚げは、素材の風味と天つゆの味がまんべんなく堪能出来て旨し!

 ずっしりと重みを感じる金目鯛天は、身の端に骨が残っている点に注意が必要ですが、衣の中の金目鯛の身は旨味極上なのが最高!

金目鯛天は他の天ぷら以上に身の持つ旨味が強烈!

 大きなボタンのようなフォルムの肉厚帆立天は、裂けるような歯ざわりと甘味豊かな帆立の貝柱がまるごと入って絶品!

肉厚帆立天は貝柱の適度な固さと甘味が癖になります!

 清々しい苦味が瞬くなす天と、全体的に優しい味わいの天ぷらが投入されています!

なす天は食事の後半でつまみたいところ!

 各種天ぷらの下に隠れていたご飯は固めの炊き加減で、天つゆもほどほどに染みて中々美味!

ご飯は天ぷらと組み合わせることを考えて、天つゆの絡み具合はそこそこといったところ!

 なお、天丼として食べるなら、甘えびの軽やかな甘味と水菜の清涼感が一体となった姫甘えびと水菜のかき揚げをあわせるのがベスト!

ご飯とペアにするなら姫甘えびと水菜のかき揚げで決まり!

 最後は、大根のコリコリ感と力強い塩気が効いたたくあん。

鋭い塩気のたくあんはご飯との親和性高め!

 サクッと小気味良い食感と甘酸っぱさがあとを引く赤かぶ酢漬けを平らげて完食!

 ごちそうさまでした!

赤かぶ酢漬けは見栄え、味含めて良好!

 今回は、厳選した天ぷらと酢の物をご飯にセットした天丼メニューとなる、「早春天丼弁当(お新香付)」をお持ち帰りしてみました。

 各種天ぷらは天つゆの味とともに、姫甘えびの弾力と旨味、水菜のスッキリ感のバランスグーな姫甘えびと水菜のかき揚げ、身の旨味強々な金目鯛天、歯ごたえと甘味が格別な肉厚帆立天、苦味によって天ぷらあるあるな脂っこさが吹き飛ぶなす天と、すべからくご飯との相性もグッドで美味しさも大当たり!

 ダメ押しで、ご飯のお供にピッタリなたくあん、口の中を引き締める甘味と酸味が主張する赤かぶ酢漬けが添えられており、全てにおいてスキの無い弁当メニューとして楽しむことができました!

 そんな「早春天丼弁当(お新香付)」が気になる方は、最寄りの「天丼てんや」でお試しあれ!

[池延大栄(大帝オレ)]