門外不出の特製粉「新宿ゴールデン街たずね人」を使った店と同じモチモチ食感のちぢれ麺と幅広な一反麺を使用! 煮干の濃厚な味わいで人気の「ラーメン凪」監修の「ガッチリ！煮干混ぜ麺」、ファミリーマートが本日6日(火)発売

　ファミリーマートが、凪スピリッツが運営する煮干の濃厚な味わいが人気のラーメン店「ラーメン凪」監修の「ガッチリ！煮干混ぜ麺」を関東甲信越と静岡県の一部約6,200店限定で2024年2月6日(火)から販売します。

「凪監修 ガッチリ！煮干混ぜ麺」598円(税込)

　「ガッチリ！煮干混ぜ麺」は、煮干し粉末や煮干しから旨みを抽出したエキスを使用した旨みがぎゅっと詰まった和えダレを、実際に凪で使用している小麦粉で作ったモチモチとした食感のちぢれ麺と幅の広い一反麺の2種類の麺を混ぜて味わう仕立てです。煮干しの風味豊かな香りを「ガッチリ！」堪能できるとともに、麺の食感の違いも楽しめます。

　販売されるのは、茨城県・栃木県・群馬県・埼玉県・千葉県・東京都・神奈川県・山梨県・長野県・新潟県（一部店舗）・静岡県（一部店舗）の各地域です。

「ラーメン凪」とは

　「ラーメン凪」は、2004年に新宿歌舞伎町ゴールデン街のわずか4坪の店から創業したラーメン店。全国各地の生産地から厳選された20種類以上の煮干を毎月5トン以上仕入れ、凪独自のブレンドで拵えた超濃厚な、日本一煮干しを追求した“ニボい！”ラーメンが大人気です。

凪スピリッツ代表取締役社長生田悟志さんからのコメント

ファミリーマートさまと最高のニボシまぜそばができました。（煮干混ぜ麺）

煮干が嫌いな方はご遠慮ください。

まぜそばの麺は門外不出のゴールデン街で使用する特製粉の「新宿ゴールデン街たずね人」を使用しました！