醤油ベースのたれ、スープ表面を覆う油、刻み玉葱の3大特徴を再現! 八王子のラーメンコミュニティ「八麺会」が監修した「八王子ラーメン」をファミリーマートが本日31日(火)から東京・神奈川で販売

　ファミリーマートが、八王子のラーメンコミュニティ「八麺会」が監修した東京都八王子市のご当地ラーメン「八王子ラーメン」を、プライベートブランド「ファミマルKITCHEN」から、東京都と神奈川県の一部約2,900店舗限定で2023年10月31日(火)から販売します。

　地元八王子をこよなく愛するラーメンコミュニティ「八麺会」の監修により、3大特徴である「醤油ベースのたれ」、「スープ表面を油で覆っている」、「刻み玉葱」を再現した「八王子ラーメン」。

　濃いめの醤油スープに生の刻み玉葱をのせ、玉葱の歯ごたえと、スープにとろける玉葱の甘みが絶妙にマッチした何度も食べたくなる一杯です。

「八王子ラーメン」498円(税込)

「八麺会」からのコメント

　刻み玉葱が特徴の「八王子ラーメン」。60年の歴史を持つ八王子ラーメンは、八王子市民のソウルフードとして老若男女に愛されています。八王子ラーメンの定義を守りつつ、出汁のとり方やチャーシューなどで市内の約40店舗が個性を発揮しています。この八王子ラーメンの特徴を再現した渾身の一杯、ぜひご賞味ください！