山形県鶴岡市の冬季限定ラーメン店「中華そば処 琴平荘」監修! “幻のラーメン”の味わいを再現した「中華そば処 琴平荘監修 中華そば」、ファミリーマートが本日6日(火)から全国販売

　ファミリーマートが、人気店「中華そば処 琴平荘」監修の「中華そば」を、プライベートブランド「ファミマルKITCHEN」から、沖縄県を除く全国約16,200店舗で2023年6月6日(火)から販売します。

「中華そば処 琴平荘監修 中華そば」598円(税込)

　「中華そば処 琴平荘監修 中華そば」は、煮干し、焼あごなどの魚介系の旨みと、豚骨、鶏骨などの動物系の旨みを合わせてあっさりとした味わいに仕上げた醤油スープに、コシと弾力があるちぢれ三層中華麺、脂身の口どけが良い豚バラ肉のチャーシューと、メンマ、ねぎを合わせています。

　「中華そば処 琴平荘」は、山形県鶴岡市で10月1日から5月31日までの期間限定で営業されるラーメン店で、この“幻のラーメン”とも称される同店のラーメンの味わいをイメージしています。

　ファミリーマートでは、北海道・東北地方限定で2022年10月に「中華そば処 琴平荘」監修のラーメンを販売。好評を受けて販売エリアを全国へと拡大して再販売されます。