北海道を代表する老舗ラーメン店「さっぽろ純連」監修! ひんやりした口あたりと濃厚な味わいの「冷し味噌ラーメン」をファミリーマートが本日11日(火)から全国販売

　ファミリーマートが、北海道を代表する老舗ラーメン店「さっぽろ純連」が監修した「冷し味噌ラーメン」を、プライベートブランド「ファミマルKITCHEN」から、全国約16,500店舗で2023年7月11日(火)から販売します。

　さっぽろ純連の定番人気メニューである味噌ラーメンを冷し麺にアレンジした「さっぽろ純連監修 冷し味噌ラーメン」は、ひんやりした口あたりと共存する濃厚な味わいが特長の冷しラーメンです。

　スープとの絡みがよく、コシのある三層麺を使用し、味噌ラーメンの濃厚感を冷たいスープでも感じられるよう、隠し味に練りごまを配合。さらに、スープに生姜とお酢を入れることですっきりとしたキレの良い後味に仕上げられています。具材は、味噌ラーメンと相性の良いもやし、コーンのほか白髪ねぎ、細切りチャーシュー、メンマがトッピングされています。

「さっぽろ純連監修 冷し味噌ラーメン」598円(税込)

　「さっぽろ純連」は昭和39年創業。札幌の味噌ラーメンを語る上では欠かせないお店です。「さっぽろ純連」が監修する冷し麺は今回が初。冷し味噌ラーメンは店舗でも販売されていないため、ファミリーマートでしか味わえません。ファミリーマートでは2020年から「さっぽろ純連」監修の冷凍チャーハンを販売して好評とのことです。

「さっぽろ純連監修チャーハン」298円(税込)