1個50g以上の鶏ももを梅ダレと梅肉で漬け込みカラッと揚げて、淡いピンクに染まった大根おろしをかけた! からあげ定食専門店「からやま」が「梅おろしからあげ定食」を要望に応えて本日22日(金)発売
とんかつ専門店「かつや」などを展開するアークランドサービスホールディングスの子会社、エバーアクションが運営するからあげ専門店「からやま」が「梅おろしからあげ定食」を、からあげ縁が「梅からあげ」を2024年3月22日(金)から期間限定で販売します。食材がなくなり次第、販売終了となります。
からあげ定食専門店「からやま」でも、季節の移ろいと共に春を感じてほしいと考えて、2023年4月に期間限定で販売し大好評だったという「梅おろしからあげ定食」を販売するとのことです。梅味といえば、梅干しの特徴ある酸っぱさを思い浮かべますが、からやまの「梅おろしからあげ定食」は爽やかに梅が“薫る”新感覚の梅からあげとしています。
1個50g以上ある鶏もも肉を、特製の梅ダレと梅肉で漬け込みカラッと揚げて皿に盛りつけ、梅だれを和えて淡いピンクに染まった大根おろしをかけ、千切りにした大葉をふんわり飾れば見た目の爽やかさと口いっぱいに広がる梅ダレと鶏肉の旨味でご飯がすすむ一品とのことです。
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— からやま【公式】?? (@karayama_fan)March 19, 2024
爽やかにふんわり薫る
??梅おろしからあげ
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ご要望にお応えして
2024年3月22日(金)スタート#からやまでお待ちしてます??https://t.co/jkdL8uQzro
その他にも、「梅からあげ」と1番人気の「カリッともも」を合盛りにした「合盛り定食」も用意されます。店内飲食だけでなくテイクアウトなど食べたい時の気分やシーンに合わせて選べます。
なお、「からやま」だけでなく、テイクアウトのからあげ専門店「からあげ縁」では「梅からあげ」と2種類のお弁当が用意されます。
「からやま」は、2010年5月に浅草総本店をオープンした伝説のからあげ「からあげ縁-YUKARI-」のニンニクや生姜を使用せず鶏の旨味を引き出す、限られた人しか製法を知らない「秘伝の特製漬け込みダレ」で仕上げた「カリッともも」を、ご飯のおかずとして揚げたてを食べられたら喜んでもらえるのではと考え、とんかつ専門店「かつや」とコラボレーションし、2014年12月に「からあげ定食専門店」として1号店を相模原市に開店。
2023年3月、とことん「カリッともも」を楽しめる11種類の定食に加え、独自の調理法で揚げ焼きにすることで香ばしくジューシーな、ご飯のおかずとして楽しめる新感覚のやきとり「からやま焼き」が仲間入り。定食を注文すると無料で提供される「いかの塩辛」は、ご飯に合うと評判とのことです。
#からやま名物#いかの塩辛??
— からやま【公式】?? (@karayama_fan)April 10, 2023
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?????♂?『これを食べに来ているよ??』
?????♀? 『買って帰れないの?』
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なんて声がよく聞こえてきます??
??実は…
食べ切りサイズを販売しています??
??こちらの画像が販売店舗の目印です
(完売の際はご容赦ください?????♀?)
お近くの店舗検索??https://t.co/BTJxhqyrPEpic.twitter.com/hMsuPuUJJa
【店内】「梅おろしからあげ定食」 790円(税込869円)
梅からあげ4個、千切りキャベツ、ご飯、みそ汁。
【店内】「合盛り定食」 690円(税込759円)
梅からあげ2個、カリッともも2個、千切りキャベツ、ご飯、みそ汁。
【店内】「梅からあげ」 1個130円(税込143円)
【テイクアウト】「梅おろしからあげ弁当」 790円(税込853円)
梅からあげ4個、千切りキャベツ、ご飯。
【テイクアウト】「合盛り弁当」 690円(税込745円)
梅からあげ2個、カリッともも2個、千切りキャベツ、ご飯。
【テイクアウト】「梅からあげ」 1個130円(税込140円)
からやまのその他メニュー
からあげ縁【テイクアウト】「梅からあげ」 100g260円(税込280円)
からあげ縁【テイクアウト】「梅からあげ弁当」 660円(税込712円)
梅からあげ4個、千切りキャベツ、ごはん。
からあげ縁【テイクアウト】「梅からあげ合盛り弁当」 660円(税込712円)
梅からあげ2個、カリッともも2個、千切りキャベツ、ごはん。
※一部店舗は、メニューや価格が異なります。