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コンソメからあげに目玉焼き、ナポリタン、タコさんウィンナーを添えた! キングタコさんがいるかも!? 「からやま」が懐かしさと新しさを一皿にした「コンソメからあげの洋食盛り定食」を期間限定販売

[2024/4/16 10:57]

　とんかつ専門店「かつや」などを展開するアークランドサービスホールディングスの子会社、エバーアクションが運営するからあげ専門店「からやま」が、懐かしさと新しさを一皿にした「コンソメからあげの洋食盛り定食」を2024年4月19日(金)から期間限定で販売開始します。食材がなくなり次第、販売終了となります。

　新生活がはじまり気を張ることが多いこの時期に、食事の時間はお腹いっぱいで笑顔になってほしいと考え誕生した新作が「コンソメからあげの洋食盛り定食」。肉や野菜で出したブイヨンからつくられ、カラメルや炒めた野菜で琥珀色に仕上げる“完成された”という意味を持つ料理「コンソメ」を、からあげに仕立て、コク深さと豊かな香りが口いっぱいに広がる、見た目のシンプルさからは想像がつかない旨味を堪能する逸品としています。

　そんな「コンソメからあげ」をメインに、目玉焼きにナポリタンとタコさんウィンナーを添えています。同社では「知る人には懐かしく初めての方には思わずくすっと笑顔になって食事を楽しんでいただける一皿に仕立てました。もしかしたら、皿の上で踊るタコさんウィンナーの中に、キングタコさんが紛れているかもしれません。お子さまから大人まで、お料理が届くまでのワクワクもお楽しみいただけます」としています。

　「からやま」は、2010年5月に浅草総本店をオープンした伝説のからあげ「からあげ縁-YUKARI-」のニンニクや生姜を使用せず鶏の旨味を引き出す、限られた人しか製法を知らない「秘伝の特製漬け込みダレ」で仕上げた「カリッともも」を、ご飯のおかずとして揚げたてを食べられたら喜んでもらえるのではと考え、とんかつ専門店「かつや」とコラボレーションし、2014年12月に「からあげ定食専門店」として1号店を相模原市に開店。

　2023年3月、とことん「カリッともも」を楽しめる11種類の定食に加え、独自の調理法で揚げ焼きにすることで香ばしくジューシーな、ご飯のおかずとして楽しめる新感覚のやきとり「からやま焼き」が仲間入り。定食を注文すると無料で提供される「いかの塩辛」は、ご飯に合うと評判とのことです。

【店内】「コンソメからあげの洋食盛り定食」 790円(税込869円)

　コンソメからあげ2個、タコさんウィンナー3個、ナポリタン、目玉焼き、ご飯・みそ汁付き。

【店内】「コンソメからあげ」 1個130円(税込143円)

【テイクアウト】「コンソメからあげの洋食盛り弁当」 790円(税込853円)

　コンソメからあげ2個、タコさんウィンナー3個、ナポリタン、目玉焼き、ご飯付き。

【テイクアウト】「コンソメからあげ」 1個130円(税込140円)

その他メニュー

※一部店舗は、メニューや価格が異なります。

[古川 敦]