【食レポ】なか卯で「オニオンサーモン丼」登場! 脂の旨味に優れたアトランティックサーモンと、なか卯特製の旨塩たれ、スライスした国産玉ねぎ、わさび醤油のコンビネーションで一息でご飯と一緒に胃の中へと吸い込まれるウマさ！

　丼めしと京風うどんでお馴染みの「なか卯」は、4月24日から「オニオンサーモン丼」を販売中です。

　「オニオンサーモン丼」は、なか卯特製の旨塩たれで味付けしたアトランティックサーモン、スライスした国産玉ねぎを豪快にご飯にのせた一品で、税込価格はご飯小盛750円、並盛790円、特盛1,280円。

　バリエーションメニューとして、「オニオンサーモン丼」からスライスした国産玉ねぎを抜いた「サーモン丼」ご飯小盛650円、並盛690円、特盛1,180円もラインナップしています。

　ということで、MAXサイズの「オニオンサーモン丼(特盛)」1,280円をGET。

「オニオンサーモン丼」は、具とご飯の容器が分かれています

　食事を始める前にキッチンスケールで重量をチェック。

　容器と調味料を含む「オニオンサーモン丼(特盛)」の総重量は577g。特盛で注文したこともあり、軽く平均的なコンビニ弁当の重量400gを超えるボリュームを誇ります！

容器と調味料込みの「オニオンサーモン丼(特盛)」の総重量は577g

　重量を確認し終えたあとにオニオンサーモンの姿を見てみると、アトランティックサーモンはもとよりスライスした国産玉ねぎもガッツリ入っていることに大興奮！

　それではいただきます。

アトランティックサーモン、スライスした国産玉ねぎともどもボリューミー！

　早速、アトランティックサーモンをつまんでみると、肉厚かつオイリーな脂の旨味とともに、なか卯特製の旨塩たれのマイルドな塩気がマッチしてウマー！

アトランティックサーモンは素材の持つ旨味が強々かつ、なか卯特製の旨塩たれも染みてめっちゃ旨し！

　スライスした国産玉ねぎからはシャキシャキとした歯ざわりと鋭い辛味が感じられ、ダメ押しで薬味として清々しさが際立つ青ねぎが散りばめられて爽快感がうなぎのぼり！

スライスした国産玉ねぎは食感、辛味コミコミでナイスで、青ねぎもまぶされて彩りもグー！

　サクッとアトランティックサーモンとスライスした国産玉ねぎの味見を済ませたら、わさびを溶いた醤油を投入。

わさび醤油をアトランティックサーモンとスライスした国産玉ねぎが入った容器にプラスオン！

　わさび醤油を注いだことで醤油の塩気、わさびの辛味がアトランティックサーモン、スライスした国産玉ねぎに染みてご飯が恋しくなる味に変身！

素の状態のアトランティックサーモンとスライスした国産玉ねぎをご飯に合わせるには塩気が弱すぎるので、わさび醤油の追加がマスト！

　最後は海苔が詰まったご飯の上にアトランティックサーモンとスライスした国産玉ねぎをセッティングして、名実ともに「オニオンサーモン丼」として喰らってみることに。

いよいよ「オニオンサーモン丼」として実食！

　ハリのあるご飯は海苔の香りに満ちており、旨味濃厚なアトランティックサーモン、クールな味わいのスライスした国産玉ねぎと青ねぎ、味を整えるわさび醤油が一体となった美味しさを噛み締めながら完食。

　ごちそうさまでした！

「オニオンサーモン丼」は、脂の旨味激強なアトランティックサーモン、清涼感が素晴らしいスライスした国産玉ねぎと青ねぎ、塩気と辛味を添加するわさび醤油がご飯with海苔にクリーンヒットしてメチャウマ！

　今回は、アトランティックサーモン、スライスした国産玉ねぎ、青ねぎ、わさび醤油を海苔を敷いたご飯で受け止める「オニオンサーモン丼」をお持ち帰りしてみました、

　「オニオンサーモン丼」は、何と言ってもアトランティックサーモンの脂の旨味が極上で、同時になか卯特製の旨塩たれと、わさび醤油の味補正がかかってウマウマ！

　さらに、涼し気なスライスした国産玉ねぎ、青ねぎが加わることで後味がピチッと引き締まり、だんだんと蒸し暑さが気になり始める季節であっても、海苔をデコレーションしたご飯を交えてモリモリと食がススム海鮮丼として堪能できました。

　そんな「オニオンサーモン丼」が気になる方は、最寄りの「なか卯」各店舗にてお試しあれ！