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誰よりもドーナツを愛するミスタードーナツの情熱とノウハウが生んだ‟さっくりでしっとり”4つの新食感「MASTER DONUT フロマージュ・ド」~「今までに食べたことのないドーナツ」がテーマ!
[2024/6/6 19:02]
ダスキンが運営するミスタードーナツが、「今までに食べたことのないドーナツ」をテーマに開発した‟さっくりでしっとり”新食感の4つのドーナツ「MASTER DONUT フロマージュ・ド」を2024年6月12日(水)に発売します。
「MASTER DONUT フロマージュ・ド」とは
誰よりもドーナツを愛するミスタードーナツは、日々ドーナツをつくり続けドーナツ製法を培ってきました。
その情熱とノウハウを活かし、「まだ誰も見たことのない新しいドーナツのおいしさに出会いたい。」そんな想いから生まれたのが「MASTER DONUT」です。
そして、今回発売される「フロマージュ・ド」は、ミックス粉とチーズクリームの配合バランスの研究を重ね、新しく開発したチーズドーナツ生地。ミスタードーナツが長い年月をかけて培ってきたドーナツ製法によって、しっとり感を中にとじこめたまま、外側のさっくり感が実現されています。
フロマージュ・ド オリジナル
さっくりしっとりのチーズドーナツ生地に、お菓子の表面に塗る透明感のあるジュレ状のフィリングにアプリコットを加えた「アプリコットナパージュ」でつややかに仕上げました。アプリコットの甘みと一緒に生地本来のおいしさがシンプルに楽しめます。
フロマージュ・ド ダブルクリーム
さっくりしっとりのチーズドーナツ生地に、クリームチーズ、マスカルポーネチーズ、ゴーダチーズの3種のチーズを使ったチーズホイップを絞りました。チーズホイップとホイップクリームのダブルクリームで仕上げることで軽い食感をプラスしました。