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とんかつ専門店「松のや」に「ラムかつ」が1年ぶりに本日21日(水)から復活! やわらかいラム肉をツンと香る西洋わさび「レフォールソース」とアンデスの「紅塩」で堪能

[2024/8/21 16:11]

　松屋フーズのとんかつ専門店の「松のや」が、“臭みがなく柔らかい”と評判の「ラムかつ」を2024年8月21日(水)15時に発売します。

　「できればずっと販売して欲しい」と昨年販売時に高い支持を得た話題の「ラムかつ」が再登場。ラム肉は、生後12カ月未満の子羊肉で、羊肉特有の臭みがなく食べやすい柔らかい肉質とのこと。お肉の美味しさを引き立て主役級のインパクトを残すという名脇役の“レフォールソース”は、西洋わさびにマヨネーズやりんご酢を加えた爽やかな辛味が特徴。酸味・塩気・辛味のバランスが良く、味の幅を広げ、ラムかつをさっぱりとした味わいで堪能できるしています。

　まろやかで甘味があり素材の旨味引き立てる「紅塩」は、お肉との相性は最強。松のや特製ソースと辛子でも、もちろん美味で、味変を楽しめます。同社では「ファーストフードでも羊肉！松のやのラムかつ、ぜひご賞味ください」としています。

ラムかつ定食(3枚)(1,216kcal)　　　　　　1,290円
ロースかつ＆ラムかつ1枚定食(1,207kcal)　1,030円
ロースかつ＆ラムかつ2枚定食(1,433kcal)　1,430円
単品ラムかつ(376kcal)　　　　　　　　　　 400円
※持ち帰りできますが、持ち帰りの場合はみそ汁は70円で別売りです。
※全て税込価格です。また、店内・持ち帰りの税込価格は同一です。
※株主優待券は上記全てのメニューに使用できます。(単品は除きます)

　なお、松のやでは、一部店舗で店内飲食限定「ライスおかわり無料」サービスを実施しています。国産米を使用した安全安心なごはんを、何杯でも食べられます。

[古川 敦]