アメリカ産認定アンガスビーフがリーズナブルが味わえる! ブロンコビリーの「バイヤーズセレクション2024」第6弾「炭焼き黒毛アンガスビーフカットステーキ」～「オマールビスククリームコロッケ」も再登場
ステーキ＆ハンバーグレストラン「ブロンコビリー」が、人気部位がリーズナブルが味わえる「バイヤーズセレクション2024」第6弾として、アメリカ産認定アンガスビーフの「炭焼き黒毛アンガスビーフカットステーキ」を2024年9月6日(金)から販売します。復活のリクエストに応えて「オマールビスククリームコロッケ」も再登場します。
40年以上肉と向き合い、世界中のお肉を食べてきた当社バイヤーが自信を持ってオススメする大人気企画「バイヤーズセレクション2024」の第6弾は、”食欲の秋”にぴったりな新メニューで、美味しさとやわらかさを兼ね備えた「炭焼き黒毛アンガスビーフカットステーキ」です。
炭焼き黒毛アンガスビーフカットステーキ
「炭焼き黒毛アンガスビーフカットステーキ」は、10頭中3頭だけが認定されるアメリカ産認定アンガスビーフの希少部位で、赤身肉ですが脂身もほどよくつき、濃厚な味わいの食べ応えがあるカットステーキです。
※画像は200g
炭焼きがんこハンバーグ＆炭焼き黒毛アンガスビーフカットステーキ
人気No.1の牛100％ハンバーグ125gと、黒毛アンガスビーフ100gのスペシャルコンビです。
オマールビスククリームコロッケ
「オマールビスククリームコロッケ」は、口に入れた瞬間、海老が踊り出す一品。ランチ・ディナー問わず、全てのメニューにトッピングできます。
こだわりのセットメニュー
「ブロンコセット」は、単品メニューに追加して、「新鮮サラダバー」と「魚沼産コシヒカリ大かまどごはん」または「パン」、そして「たまごスープ」が付けられるセットです。お肉と野菜だけのヘルシー志向なら、「新鮮サラダバーセット」がおすすめです。
世界各国のお肉を知る、ブロンコビリーのバイヤーが推す「バイヤーズセレクション」とは
ブロンコビリーでは”ご馳走”を求め、バイヤー自ら世界各国へ足を運んでいます。お肉へのこだわりは強く熱く、オーストラリアやアメリカなどの牛肉の主力輸入国だけではなく、南米やカナダなどにも出向き、国内外50か所以上の牧場や加工工場を直接視察したそうです。
「バイヤーズセレクション」では、こうした経験を積み、世界中のお肉を食べてきたバイヤーが、自信を持ってオススメする逸品を、年間を通してシリーズとして提供されます。期間限定でしか取り扱えない希少逸品が、来店の度に様々な味として楽しめます。