【食レポ】からやまで「味噌煮込みうどん盛り定食」! 八丁味噌の風味と豊潤な甘さ瞬く味噌ダレがジューシーかつ濃いめな味付けの味噌からあげ、熱々なフライドポテト、柔らかなうどんに馴染んで瞬時にご飯が欲しくなる美味しさ! ダメ押しで玉子で味変もOK！

　からあげ専門店「からやま」では、11月22日から「味噌煮込みうどん盛り定食」を販売中です。

　「味噌煮込みうどん盛り定食」は、味噌からあげ3個、うどん、フライドポテト、玉子を八丁味噌仕立てのタレで煮込んだ鍋料理が主役の定食メニューで、税込価格は979円。

　バリエーションメニューとして、味噌からあげ2個とカリッともも2個をペアにした「味噌からあげ合盛り定食」792円、「味噌からあげ(単品)」154円もラインナップしています。

　ということで、基本の「味噌煮込みうどん盛り定食」979円をGET。

「味噌煮込みうどん盛り定食」には、味噌煮込みうどん盛りにご飯、味噌汁がついてきます！

　改めて鉄鍋に入ったおかずを見ていくと、味噌からあげはもちろんのことフライドポテト、玉子もコミコミでボリューミーなのが最高！

　それではいただきます。

鉄鍋の中には味噌からあげを筆頭に多種多様な具がモリモリ！

　早速、料理の味の方向性を定める味噌ダレをレンゲで掬ってみると、塩気は穏やかながらも八丁味噌独特のコクと香り、重厚な甘味、青ねぎの清々しさが交差して中々美味！

味噌ダレは八丁味噌らしさを活かしつつも、甘味が勝る上に青ねぎも投じられて後味キリリ！

　率直に味が気になる味噌からあげは、味噌の塩気とサクサク感が癖になる衣に、鶏肉の弾けるような旨味が絡んでウマー！

味噌からあげは衣の味噌感と、肉汁滴る鶏肉のコンビネーションが決まってウマウマ！

　なお、味噌からあげは甘味豊かな味噌ダレとの相性もグーで、適度に味噌ダレにディップすることで思わずご飯が恋しくなります！

味噌からあげは味噌ダレにどぶ漬けすることで味の深みがマシマシに！

　さらに、モッチリかつ味噌ダレを余すことなくキャッチしたうどん。

うどんは味噌ダレの味がディープなので、早々に玉子をまとわせたいのが本音！

　揚げたことで生じるカリカリ感と、じゃがいもならではのホクホク感のバランスグッドなフライドポテトをぺろり！

フライドポテトは揚げ具合が良好ながらも、下味0な点が唯一のウィークポイント！

　言わずもがな、各種おかずとあわせてご飯を食べる手が止まりません！

おかずを受け止めるご飯は固めの炊き加減！

　ひと通りおかずの味見を済ませたら、うどんとフライドポテトに味噌ダレと半熟気味な玉子が絡むようにMIX! MIX！

かき混ぜる時間は20秒ほど！

　素のままでは味噌ダレの味一辺倒なうどんですが、オイリーなフライドポテト、玉子の白身の淡白さと黄身の滑らかな舌触りと旨味が加算されることでご飯との親和性がうなぎのぼり！

うどんとフライドポテトは味噌ダレと玉子を絡めてほおばるのが正解！

　最後は味噌の塩気はそこそこに、とろろ昆布の旨味、長ネギの水気をまとう味噌汁を飲み干して完食。

　ごちそうさまでした！

とろろ昆布と長ネギ入りの味噌汁で食事をFINISH！

　そんな「味噌煮込みうどん盛り定食」が気になる方は、最寄りの「からやま」各店舗でお試しあれ！