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【食レポ】からやまで「天津飯とにんにく醬油からあげセット」登場! 目の覚めるようなあんかけの甘酸っぱさが心地よい天津飯と、やみつきになる美味しさのにんにく醤油からあげのコンビネーションで瞬時にお皿を空にしたくなるウマさ!

[2025/3/3 11:00]

 からあげ専門店「からやま」では、2月21日から「天津飯とにんにく醬油からあげセット」を販売中です。

 「天津飯とにんにく醬油からあげセット」は、街の中華料理店で出てきそうな佇まいの天津飯に、にんにく醤油からあげを2個添えた一品で、税込価格は869円(テイクアウト価格853円)。

 バリエーションメニューとして、にんにく醤油からあげ2個とカリッともも2個をペアにした「にんにく醤油からあげ合盛り定食」792円(テイクアウト価格777円)、「にんにく醬油からあげ(単品)」154円(テイクアウト価格151円)もラインナップしています。

 ということで、基本の「天津飯とにんにく醬油からあげセット」869円をオーダー。

「天津飯とにんにく醬油からあげセット」には天津飯、にんにく醤油からあげ、千切りキャベツがついてきます。

 改めて天津飯の姿を見ていくと、ご飯を覆い隠さんばかりに玉子とあんかけがメチャボリューミー!

 それではいただきます。

天津飯は兎にも角にも玉子とあんかけの量が多め!

 早速、あんかけをレンゲで掬ってみると、春の到来を予感させる華やかな甘味と鋭い酸味が迫って後味キリリ!

あんかけは甘味はそこそこに、口をすぼめたくなるほどに酸味の主張が強め!

 続いて、清々しさがあとを引く青ねぎ、まろやかテイストの玉子、具とあんかけを優しく受け止める熱々なご飯を交えて天津飯として喰らうことであんかけの強い酸味が和らぎ、スルスルと食が進みます!

あんかけ単体では酸味が強すぎると感じたものの、青ねぎ、玉子、ご飯を介することで酸味が穏やかになる反面、酸味の奥に隠れていた甘味が前面に出てきて中々美味!

 天津飯を堪能したあとは、天津飯以上に熱気を放つにんにく醤油からあげで食事を締めくくることに。

にんにく醤油からあげは1個あたりのサイズが大きめなのが吉!

 岩のようなフォルムのにんにく醤油からあげは、サクッと小気味良い歯ざわりの衣に、鶏肉のジューシーさ、にんにく独特の風味と醤油の塩辛さが一体となってウマウマ!

にんにく醤油からあげは揚げ具合、素材感、味付けの強さコミコミで不満0!

 最後はシャキシャキとした食感と、スッキリとした水気と甘味が癖になる千切りキャベツを平らげて完食。

 ごちそうさまでした!

サラダ代わりの千切りキャベツで食事をFINISH!

 そんな「天津飯とにんにく醬油からあげセット」が気になる方は、最寄りの「からやま」各店舗でお試しあれ!

[池延大栄(大帝オレ)]