【食レポ】なか卯で「温たま冷やし担々そば」のMAXサイズを食す! 喉越し、香りのよい二八そばにごまが効いたつゆ、ピリ辛な肉味噌、青ねぎ、温たまを混ぜて激ウマ！

　丼めしと京風うどんが看板メニューの「なか卯」は、2025年4月9日から「冷やし担々うどん（そば）」「温たま冷やし担々うどん（そば）」を販売中です。なか卯特製胡麻坦々だれを使用した冷製うどんorそばメニューで、以下の商品がラインナップされています。

・冷やし担々うどん　小(222)410円/並(439)550円/大(549)650円
・冷やし担々そば　小(249)570円/並(490)670円/大(626)790円
・温たま冷やし担々うどん　小(309)520円/並(525)660円/大(635)760円
・温たま冷やし担々そば　小(335)680円/並(576)780円/大(712)900円
※価格は税込。
※()内はカロリー。単位はkcal。

　ということで、今回はMAXサイズ版の「温たま冷やし担々そば(大)」900円(税込)を注文! ちなみに、「温たま冷やし担々そば(大)」の熱量は712kcalです。

「温たま冷やし担々そば」の温たまは別容器で提供されます

　「温たま冷やし担々そば」は、温たまと「冷やし担々そば」が分かれた状態でセッティングされていたので、最初は温たま抜きの「冷やし担々そば」としていただきます！

大サイズを選んだこともあり、肉味噌やつゆ以上にそば自体に存在感あり！

　早速、そばの底に潜むつゆをレンゲで掬ってみると、軽やかな塩気と甘味、ごまの豊かなコクが感じられてウマー！

つゆは兎にも角にもごまの存在感が強い！

　茶色く輝く肉味噌は力強い辛味、塩気とあわせてひき肉の旨味、たけのこのコリコリ感、人参の甘露さが交差してこちらも美味！

肉味噌は味付け、具の食感、旨味ともに上々！

　サクッとつゆと肉味噌の味見を済ませたら、そばにつゆ、肉味噌、青ねぎを巻き込むように、MIX！ MIX！

シャッフルする時間は20秒ほどでOK！

　そばが赤茶色に色づいたタイミングですすってみると、ほど良いコシとそば独特の芳醇な香り、つゆと肉味噌の風味が効いてウマウマ！

そばはハリ、香気に優れている上に、つゆと肉味噌もマッチして旨し！

　さらに薬味の青ねぎをまとわせることで、青ねぎの水気と辛さが加算されて後味キリリ！

青ねぎの追加によって爽快感UP！

　基本の「冷やし担々そば」の味を確かめたら、温たまを投下！

温たまをプラスして「温たま冷やし担々そば」に！

　温たまを投入したら、そばに絡むようにかき混ぜていきます！ 温たまの加入によって黄身の滑らかな舌触りと旨味、白身の清々しさがそばやつゆ、肉味噌、青ねぎと一体となったウマさを噛み締めながら完食。

温たまがそばに馴染んだら食事を再開！

　ごちそうさまでした！

「冷やし担々そば」らしさを残しつつも、温たまの黄身の滑らかな舌触りと旨味、白身の清々しさの一体化に感激しながらFINISH！

　そんな「温たま冷やし担々そば」が気になる方は、最寄りの「なか卯」各店舗でお試しあれ！