【食レポ】からやまで「出汁生姜からあげの塩ちゃんこ盛り定食(税込979円)」を食す! 生姜の清々しい辛味と鶏肉の旨味がマッチする出汁生姜からあげと、塩気と旨味がガツン!と来るつゆがクリーンヒットした野菜中心の塩ちゃんこのコンビネーションによって瞬時にご飯が進みます!
からあげ専門店「からやま」では、2026年1月23日から「出汁生姜からあげの塩ちゃんこ盛り定食」を販売中です。
「出汁生姜からあげの塩ちゃんこ盛り定食」は、出汁と生姜を効かせた出汁生姜からあげ3個に、かまぼこ、油揚げ、しめじ、ニラ、キャベツ入りの塩ちゃんこを組み合わせて主役に据えた定食メニューで、税込価格は979円(券売機店舗980円)/テイクアウト価格961円(券売機店舗980円)。
バリエーションメニューとして、出汁生姜からあげ2個、カリッともも2個をペアにした「出汁生姜からあげ合盛り定食」税込869円(券売機店舗870円)/テイクアウト価格853円(券売機店舗870円)、単品メニューの「出汁生姜からあげ1個」税込165円(券売機店舗170円)/テイクアウト価格162円(券売機店舗170円)もラインナップしています。
ということで、基本の「出汁生姜からあげの塩ちゃんこ盛り定食」(税込979円)をオーダー。
熱々なスキレットの中には汁気多めな塩ちゃんことあわせて、岩のようなフォルムの出汁生姜からあげ3個が入ってめっちゃボリューミー!
それではいただきます。
まずは出汁生姜からあげにかぶりつくと、出汁由来の塩気は軽やかながらも、生姜の辛味とクリスピー感がナイスな衣、ジューシー感MAXな鶏肉の旨味が弾けてウマー!
塩ちゃんこのつゆは、出汁の旨味、塩気ともにメチャ強め! 続いて具に箸を伸ばすと、かまぼこはすり身にした魚の旨味がじんわりと舌に染み入り、油揚げは適度なオイリー感を宿しています。しめじはコリコリとした歯ざわりとスッキリとした旨味が心地よく、ニラは独特の香りが食欲を誘い、キャベツは穏やかな甘みを帯びています。
ただ、調理時間の影響もあるのか、各種具材にはつゆの味がほとんど染みていないため、つゆと一緒に味わうことでつゆの持つ塩気が具全体に絡んで、ご飯が恋しくなるウマさにパワーアップ!
言わずもがな、出汁生姜からあげ＆塩ちゃんこと一緒にご飯を食べる手が止まりません!
最後はみその塩気はそこそこに、とろろ昆布のキレのある旨味が感じられるみそ汁を飲み干して完食。
ごちそうさまでした!
そんな「出汁生姜からあげの塩ちゃんこ盛り定食」が気になる方は、最寄りの「からやま」各店舗でお試しあれ!