【食レポ】松のやで復活した「ささみかつ定食」(846kcal)を実食! 柔らかで淡白な旨味が癖になる鶏ささみのかつが美味! タルタルソースかけると、ご飯を食べる手が止まりません!

　松屋フーズのとんかつ専門店「松のや」では、2026年2月11日から「ささみかつ定食」を販売中です。

店舗の外では幟で2026年2月4日発売の「鶏豆腐キムチチゲ」を、ポスターで「ささみかつ定食」を訴求!

　「ささみかつ定食」は、高タンパク質、低脂肪の鶏ささみ肉に衣をつけてフライにした人気のささみかつをメインに据えたリバイバル定食メニューで、バリエーションメニューを含めた商品ラインナップと税込価格は以下のとおり。

・ささみかつ定食(846kcal)　790円
・たっぷりささみかつ定食(1,043kcal)　990円
・鬼おろしポン酢ささみかつ定食(812kcal)　890円
・味噌ささみかつ定食(876kcal)　890円
・ロースかつ＆ささみかつ1本定食(1,092kcal)　980円
・ロースかつ＆ささみかつ2本定食(1,288kcal)　1,130円
・親子ささみかつ丼　(並962kcal/大1,140kcal)　並790円/大870円
・得朝ささみかつ定食(選べる小鉢付)(823kcal)　630円
・得朝ささみかつ定食(小鉢なし)(823kcal)　590円
・得朝ささみかつ＆コロッケ定食(選べる小鉢付)(783kcal)　570円
・得朝ささみかつ＆コロッケ定食(小鉢なし)(783kcal)　530円
・単品ささみかつ(196kcal)　290円

券売機上のスペースでも「ささみかつ定食」をアピール!

　ということで、基本の「ささみかつ定食」(税込790円)を券売機で購入。店内のカウンターで受け取った「ささみかつ定食」には、なんとささみかつが2本も入ってボリュームも十分!

「ささみかつ定食」にはご飯、みそ汁、タルタルソースがついてきます!

　それではいただきます。

ささみかつは2本なので見た目の貧弱さはゼロ!

　まずは素のままささみかつにかぶりつくと、ザクザクとした衣を噛み締めたあとに、柔らかくスッキリとした鶏ささみの旨味が弾けてウマー!

ささみかつは揚げ具合、素材感は申し分ないものの下味がメチャ薄め!

　ささみかつにタルタルソースをまとわせると、マヨネーズの塩気とコク、玉ねぎのシャリシャリ感、刻んだ玉子の円やかさ、ピクルスの酸味がささみかつにクリーンヒットしてウマウマ!

ささみかつの下味が弱い問題は、マヨネーズ、玉ねぎ、玉子、ピクルスをバランス良く配合したタルタルソースのおかげで華麗に解決!

　言わずもがな、ささみかつwithタルタルソースとあわせてご飯を食べる手が止まりません!

ささみかつを優しく受け止めるご飯はハリのある炊き加減!

　最後はシャキシャキとした歯ざわりと清々しさがあと引く千切りキャベツ、みその塩気はそこそこに、磯を思わせるわかめの香りが舞うみそ汁を飲み干して完食。

　ごちそうさまでした!

涼し気な千切りキャベツはささみかつのあとの箸休めに最適!

わかめ入りのみそ汁でFINISH!

　そんな「ささみかつ定食」が気になる方は、最寄りの「松のや」各店舗でお試しあれ!