【食レポ】しゃぶしゃぶ温野菜に2026年春メニューが登場! だしの旨味をまとう「鯛しゃぶ」、「春野菜と味わう山形恵み豚しゃぶ」に加えて「塩タンのサラダ仕立て」、「たけのこごはん」、「花見もちアイス」を実食!
レインズインターナショナルが運営するしゃぶしゃぶ食べ放題チェーン店「しゃぶしゃぶ温野菜」は、2026年3月11日から5月19日まで(なくなり次第終了)春の新メニューを導入します。
今回登場する春の新メニューは、愛媛県産の鯛が主役の「鯛しゃぶ」と、はまぐりの旨味を加えた特製黄金だしで山形恵み豚しゃぶ、春野菜を楽しむ「春野菜と味わう山形恵み豚しゃぶ」の一人前の食べきりセットの御膳、「鯛しゃぶ」単品、「春野菜と味わう山形恵み豚しゃぶ」の食べ放題メニューが主軸となっており、全商品ラインナップと税込価格は以下のとおり。
・鯛しゃぶ 1皿 1,320円
・春野菜と味わう山形恵み豚しゃぶ(食べ放題) 豚コース1人4,378円/牛コース4,818円
(120分制で90分ラストオーダー。小学生未満無料、小学生は半額、60歳以上は500円引き)
・鯛しゃぶと山形恵み豚しゃぶ御膳(一人前の食べきりセット) 3,828円
(山形恵み豚しゃぶ2皿、たんしゃぶ1皿、鯛しゃぶ1皿、こだわり野菜盛り、かぶ、たけのこ、わかめ、塩タンのサラダ仕立て、花見もちアイス)
・鯛しゃぶと山形恵み豚しゃぶ・黒毛和牛御膳(一人前の食べきりセット) 4,378円
(山形恵み豚しゃぶ1皿、黒毛和牛2皿、鯛しゃぶ1皿、こだわり野菜盛り、かぶ、たけのこ、わかめ、塩タンのサラダ仕立て、花見もちアイス)
ということで、先日発売に先駆けて行なわれたメディア向けの試食会に参加し、各料理のリアルな味の感想をお伝えします。
まずは、2種類のだしの味見をしてみると、「利尻昆布だし」は淡い塩気と利尻昆布の旨味が舌の上に広がり、「特製黄金だし」からは鋭い塩気とはまぐりの旨味が広がり双方旨し!
だしのテイスティングを済ませたら、利尻昆布だしを使って「鯛しゃぶ」を実食!
鯛の身は生でもイケちゃうくらいに新鮮とのことでしたので、ササッと利尻昆布だしにくぐらせて口に入れると、利尻昆布だしのじんわり染み渡る旨味と、肉厚な鯛の身から豊かな甘味があふれ出してウマー! さらにポン酢をつけると、塩気と酸味の塩梅良好で後味がピチッと引き締まります!
続いては、「春野菜と味わう山形恵み豚しゃぶ」の山形恵み豚しゃぶとたんしゃぶに箸を伸ばしてみることに。山形恵み豚しゃぶ、たんしゃぶはともに特製黄金だしでいただきます!
最初は山形恵み豚を、塩気と旨味激強な特製黄金だしでしゃぶしゃぶしてぺろり! お肉と脂の旨味が激しく主張してきます!
たんしゃぶは、素材の持つ旨味のパワーは山形恵み豚より弱いものの、コリコリ食感に力強さが感じられてウマウマ!
その後は春野菜(わかめ、かぶ、たけのこ)を特製黄金だしが入った鍋に投下!
熱が通ったのを見計らって春野菜をほおばると、わかめは磯を思わせるアロマと特製黄金だしの味がビシバシ体感でき、かぶは優しい甘味と柔らかさが癖になり、たけのこは絶妙なえぐ味が口の中で弾け、各種春野菜も鯛や山形恵み豚、たんに負けないくらいにメチャウマ!
最後はローストビーフを連想させる肉々しさと生野菜のフレッシュ感、ドレッシングの塩気がおいしい「塩タンのサラダ仕立て」、たけのこのほろ苦さとシャキシャキ感に、だしとしいたけの旨味が相性抜群の「たけのこごはん」、モッチリ赤&緑の求肥の中に冷たく甘露なバニラアイスクリームを仕込まれ、甘々なつぶあんのおかげで和な雰囲気ムンムンな「花見もちアイス」を平らげて試食メニュー完食。
ごちそうさまでした!
そんな魅惑の春の新メニューが気になる方は、お早めに最寄りの「しゃぶしゃぶ温野菜」各店舗でお試しあれ!