【食レポ】なか卯で「ねぎ塩まぐろたたき丼 ごはん大盛」763kcalを食す!　いつもの「まぐろのたたき丼」に塩気よりも甘みが主張するなか卯特製の塩だれ、鋭い辛味が癖になる白髪ねぎが加わって爽快感UP! ダメ押しのわさび醤油で海苔や錦糸玉子を散らした酢飯と一緒に食べる手が止まらなくなるウマさ!

　丼ぶり飯と京風うどんでお馴染みの「なか卯」は、2026年3月18日から「ねぎ塩まぐろたたき丼」を販売中です。

お店入口では幟で「ねぎ塩まぐろたたき丼」を、ポスターで「なか卯の定食」を訴求!

　「ねぎ塩まぐろたたき丼」は、まぐろを粗めに叩いた「まぐろのたたき丼」をベースになか卯特製の塩だれ、白髪ねぎを追加した涼し気なビジュアルの海鮮丼で、商品ラインナップと税込価格は以下のとおり。

・ねぎ塩まぐろたたき丼　ごはん小盛(504kcal)890円/並盛(642kcal)920円/ごはん大盛(763kcal)1,010円/得盛(891kcal)1,460円
・まぐろたたき丼　ごはん小盛(437kcal)760円/並盛(592kcal)790円/ごはん大盛(696kcal)880円/得盛(823kcal)1,330円
・まぐろユッケ丼　ごはん小盛(597kcal)890円/並盛(753kcal)920円/ごはん大盛(857kcal)1,010円/得盛(984kcal)1,460円

店内では大きなポスターを使って「ねぎ塩まぐろたたき丼」をアピール!

　ということで、券売機で「ねぎ塩まぐろたたき丼 ごはん大盛」(税込1,010円)を購入して、いただきます。

「ねぎ塩まぐろたたき丼」にはわさびがついてきます!

「ねぎ塩まぐろたたき丼」は、まぐろや酢飯を覆い隠さんばかりに、なか卯特製の塩だれを和えた白髪ねぎがたっぷり!

　まずはなか卯特製の塩だれがかかった白髪ねぎをつまんでみると、塩気以上に甘さが際立つ塩だれの味と、清々しい辛味が広がる白髪ねぎがマッチしてウマー!

辛味強めな白髪ねぎに甘めのなか卯特製の塩だれがドレッシングのように絡んで中々旨し!

　さらに、柔らかくキレのある旨味を秘めたまぐろ、円やかテイストな錦糸玉子と、具はALLウマウマ!

まぐろの身からは油分がほとんど感じられず、さっぱりとした赤身が好きな方にオススメ!

錦糸玉子はなか卯特製の塩だれとの相性も考えて下味はライト!

　サクッと具の味見を済ませたら、付属のわさびを卓上の醤油で溶いて「ねぎ塩まぐろたたき丼」に投下!

「ねぎ塩まぐろたたき丼」は、なか卯特製の塩だれがかかっていることも考慮して、醤油の量は少なめを推奨!

わさび醤油を注ぎ終えたら食事を再開!

　最後はわさび醤油の塩気と辛味が重なりあった全ての具を、磯を思わせるアロマと軽やかな酸味が心地よい酢飯with海苔で優しく受け止めた美味しさを噛み締めながら完食。

　ごちそうさまでした!

「ねぎ塩まぐろたたき丼」は、元となった「まぐろのたたき丼」としての味を活かしつつも、なか卯特製の塩だれと白髪ねぎのおかげでフレッシュ感が高まったことを実感しながらFINISH!

　そんな「ねぎ塩まぐろたたき丼」が気になる方は、最寄りの「なか卯」各店舗でお試しあれ!