糖質がうどんの約4分の1！なか卯が「5種野菜と唐あげのロカボ担々麺」を本日13日(木)発売～「様々なコンニャク麺を試し、ようやくたどり着いた一品」

　丼ぶりと京風うどんの「なか卯」が、「5種野菜と唐あげのロカボ担々麺」が2017年7月13日(木)午前11時より販売開始しました。サイズは並のみで、価格は690円(税込)。8月末頃に販売終了予定です。

　コンニャク麺を使用することで、うどん使用の「5種野菜の冷やし担々うどん」(税込590円)よりも糖質を約4分の1に抑えた、低糖質メニュー。様々なコンニャク麺を試し、ようやくたどり着いた一品としています。

　「5種野菜と唐あげのロカボ担々麺」は、シャキシャキ野菜と特製の肉みそが、ピリ辛のオリジナル胡麻だれによく合い、さらに唐あげを2つもトッピングすることで満足感のあるメニューとのこと。カロリーは381kcal(5種野菜の冷やし担々うどんは628kcal)。

　ロカボは、一般社団法人「食・楽・健康協会」が提唱している「緩やかな糖質制限」のこと。糖質を1食あたり20～40g、おやつ10g、1日あたり70～130gに制限することにより、糖や中性脂肪として蓄積され肥満や生活習慣病を引き起こしやすくなるといわれる食後の血糖の急上昇を抑える新しい食事方法です。